Omeksajte lazanje u vreloj vodi tek toliko da se mogu savijati. Izvadite ih iz vode i poredajte na papir za pecenje.
2
Spinat operite i ocijedite od vode, dodajte sir, nasjeckanu sunku ili suho meso na sitne kockice i ulupano jedno jaje. Posolite, malo pobiberite i izmjesajte.
3
Na maslinovom ulju proprzite malo brasna. Dospite mlijeko uz stalno mijesanje (ne smiju se stvoriti grudvice), posolite i narendajte malo muskatnog orascica. Vise od polovine besamel istresite u zdjelu u koju cete slagati lazanje.
4
Na svaku lazanju stavite, cijelom duzinom, sadrzaj od spinata. Umotajte lazanju i slozite je u zdjelu u kojoj cete peci. Nadjev je dovoljan za otprilike 18 lazanji.
5
Preko slozenih lazanji pospite ostatak besamela a preko svake lazanje po dvije-tri kasike sosa (sok) od paradajza. Pospite narendanim zutim sirom tipa mozzarella, i pokriveno folijom ubacite u zagrijanu rernu. Pecite oko 25 minuta poklopljeno a zatim skinite foliju i pecite dok se sir ne istopi i porumeni.
Posluživanje
Salata i pice je vas izbor, a “mi” smo danas sluzili svjezu zelenu, a od pica, vino.
14
Ne moraju canneloni biti suplji, to su oni koji se gotovi kupe. Oni se isto rade od lazanja plata i rolaju kao sto si navela, ja ih isto tako radim u kucnoj radinosti. Pa zato mi se nekako cini da su ovo ipak canneloni, ali nema veze :)
18 komentara do sada…
Latino, kaneloni su one velije suplje makarone a ovo ipak nisu…uvijen (urolana) lazanja te asocira na kanelone..
predivno ma ti si skroz kul 10+++++++++