Rolnice od patlidžana /slika/173557/

Priprema

  1. 1
    Patlidžan dobro oprati, iseći tanko po dužini, nasoliti i ostaviti da pusti sok. Onda ga obrisati i ispeći na grill tiganju s obe strane.
  2. 2
    Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno naseckan mladi beli luk… dodati na kružiće sečen mladi crni luk a onda i celer seckan na kockice. Kada sve fino omekša dodati pečurke seckane na listiće i dinstati dok ne puste tečnost pa ona ispari. Posoliti, pobiberiti i staviti tabasco sos.
  3. 3
    Na svaki list patlidžana staviti list šunke, kašiku pečuraka i prutić sira, urolati i ređati u vatrostalnu posudu (dim. 13×30 cm) prethodno namazanu puterom… Ja sam imala za 10 rolnica…
  4. 4
    Umutiti jaja, dodati mleko, malo soli i narendati ostatak sira unutra. Ovim preliti rolnice.
  5. 5
    Staviti u rernu da se peče na 200 stepeni oko 35 minuta… u drugoj polovini pečenja po potrebi prekriti papirom za pečenje.
  6. 6 Rolnice od patlidžana /slika/173558/
    Izvaditi iz rerne, malo prohladiti i servirati…
  7. Više ovde ...

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

32 komentara do sada…

  1. birsa 05.05.09.17:00 offline
    Akcije
    23 Prelepo zaista.
  2. biljkupinovo 05.05.09.17:55
    Akcije
    24 Predivan recept…
  3. notsoevil 05.05.09.18:30 offline
    Akcije
    25 super su!
  4. toti 06.05.09.09:32
    Akcije
    26 Divno.
  5. Lana- 06.05.09.15:50 offline
    Akcije
    27 Kako je ovo fenomenalno, bas imam sve sastojke, isprobacu ovih dana ! :-)
  6. slatkoranaST 06.05.09.17:00
    Akcije
    28 super su ti rolnice(u mom slučaju, bez šunke);)
  7. MontenegroGirl 09.05.09.19:32
    Akcije
    29 svih 5 srca
  8. mada76 11.05.09.15:34
    Akcije
    30 Isprobala sam juce ovaj recept i ispao je pravi samo sto sam ja mjesto sunke stavljala purecu salamu i nisam stavljala bjeli luk zbog djece recept je pravi 10+
  9. maslinka 11.05.09.15:57
    Akcije
    31 mada76 drago mi je da si pravila i da vam se svidelo :)
  10. Lana- 15.05.10.15:38 offline
    Akcije
    32 Isprobala danas tvoje rolnice i mogu reci da su bozanstvene Hvala ti na receptu i super ideji!