Moj profil
pruna
29.9.2012.

Rolnice od crvenog kupusa , ricotta sira , i crvene paprike

30 minuta
32

Jednom davno u jednom magazinu naidoh na ovaj recept.. A ricotta sir , mi je posebno drag za pripreme slicnih rolnica i hladnih predjela..

Jednom davno u jednom magazinu naidoh na ovaj recept.. A ricotta sir , mi je posebno drag za pripreme slicnih rolnica i hladnih predjela..

pruna
29.9.2012.

Sastojci

5 liski crnevog kupusa
1 - 2 crvene paprike ( ovisno od velicine )
300 gr ricotte
50 gr omeksalog maslaca
50 gr mljevenog badema
1 s . k . soli
biber,
nekoliko liskica persuna
nekoliko isjeckanih pistascija , ili drugih sjemineki..
sirce , maslinovo ulje
nekoliko mini paradajza

Priprema

1.

Paprike oprati , ocistiti , i preprziti na maslinoovom ulju.. 

Liske kupusa , staviti u kljucalu vodu ,  10 ak minuta pustiti da  kljucaju , zatim ih procijediti.. ostaviti da se dobro iscijede , a mozete ih  i posusiti ..

2.

I drugu zdjelu , pomjesati ricottu , badem , sol ,biber , maslac  , dobro izmiksati  , i kad smjesa dobro izjednacena ,  staviti na lisku od kupusa, zatim na nju staviti  jednu cetvrtinu paprike , (koju ogulili nakon przenja ) ..i onda motati lisku kupusa... ( motanje isto kao  u sarme) ..Nakon motanja, ostaviti da odstoji u frizideru !

Posluživanje

Sluziti hladno , prije sluzenja , posuti sjemenkama pistaca, ili nekog drugog sjemena ,sirce ,maslinovo ulje po volji ! 

Prijatno !

  • Predjela(4)
  • Salate(1)

6

Hvala Kamicak  !👋

Prelepo! 👍

Hvala veteran!!!!!Nekad dovoljno sasvim malo , da izgleda lijepo !