roler
/slika/20646/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
8 bjelanjaka izraditi sa 8 žlica šećera, dodati 2 žlice mljevenog keksa, dvjie štangice otopljene čokolade i dvije žlice brašna.
-
2
Od ove smjese peći dvije kore 15-20 min. na 180 c
-
3
Krema I: 1 : 8 žumanjaka i 8 žlica šećera pjenasto izraditi i kuhati na pari ili u mikrovalnoj pećnici, u vruće dodati 10 dkg čokolade i kada se ohladi umiješati 1/2 izrađenog margarina i jednu vrećicu kapučina od čokolade rastopljenog u malo vode.
-
4
Krema II : u mlijeku skuhati 20 dkg šećera i škrobno brašno a kada se ohladi umiješati drugu polovicu margarina.
-
5
Slagati: kora – pola bijele kreme – roler štapići – druga polovica bijele kreme – kora – crna krema i gore naribati čokoladu.
Posluživanje
Kore se peku u tepsiji veličine oblatne a možete i u manjoj ukoliko želite višlji kolač.Roler keksići su hrskave roladice poput onih kojima se ukrašavaju voćni kupovi i sladoledi samo su ovi punjeni čokoladom.
Sastojci
- 8 jaja
- 16 žlica šećera
- 20 dkg šećera
- 2 žlice brašna
- 2 žlice mljevenog keksa
- 10 dkg čokolade za kuhanje
- 2 štangice čokolade za kuhanje
- 25 dkg margarina
- 1 vrećica kapučina od čokolade
- 1 l mlijeka
- 10 žlica škrobnog brašna
- 40 dkg “roler” keksića
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
A tebi zelim sve naj bolje za rodjendan i blago se tvojim radnim kolegama sto ce imati dans da se slade :)))