ovaj rolat ima samo u jednu prodavnicu da se kupi ovde kod mene, a moji ga uveg kupe....on je fin ali nevolim one kreme sa puno maslacem....tako da sam odlucila sama nesto da kombinujem.......necu da se hvalim ali ispao je bolji nego onaj kupljeni.....pa da krenemo na posao....
ovaj rolat ima samo u jednu prodavnicu da se kupi ovde kod mene, a moji ga uveg kupe....on je fin ali nevolim one kreme sa puno maslacem....tako da sam odlucila sama nesto da kombinujem.......necu da se hvalim ali ispao je bolji nego onaj kupljeni.....pa da krenemo na posao....
Sastojci
Priprema
prvo oblozimo pleh sa pek papirom (pleh koji sam ja koristila je velicine 27 x 38 cm)
zagrejati rernu na 200°C
za biskvit, mutite samo sa zicom sve sastojke (kao i za muffine) i peci 10 min. ne previse jel ce da se slomi kad ga uvijate
obicnu krpu za sudje posuti sa secerom, pecen biskvit prepacide na tu krpu i odma ga uvijati, i tako pusite da se ohladi
slatku pavlaku mutite cvrsto uz dodatak slag fiksa
macarpone, secer i capuccino prasak dobro promesati i onda umesate cvrstu pavlaku
biskvit odvijati i premazati ga do 3/4 sa kremom od kafe a ostala cetvrtina premazati sa dzemom
rolat pazljivo urolati u rolat i ostavite ga da se dobro stegne, posuti ga sa secerom u prahu
Meni fil, lagan rolatic, doduse ne zuti mi se bas, al nemam domacih jaja 🙂 Ja sam mazala s bazgoladom, svidja mi se!
Hvala na receptu!
19