Rolat Dolores

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   BISKVIT
2. 2
   Pjenasto izmiksajte žutanjke, sok od ananasa, šecer i vanilin šećer.
3. 3
   Dodajte brašno s praškom za pecivo. Napravite snijeg od bjelanjaka s prstohvatom soli i lagano ga umiješajte u smjesu.
4. 4
   Smjesu za biskvit ispecite u plehu od pečnice na papiru za pecenje u zagrijanoj pecnici na temperaturi 180°C, 10-12 minuta.
5. 5
   Pečeni biskvit prebacite na kuhinjsku krpu, skinite papir za pečenje i zamotajte ga zajedno s kuhinjskom krpom u rolat. Dok se biskvit hladi napravite kremu.
6. 6
   KREMA
7. 7
   Skuhajte puding u soku od ananasa s šecerom te ga ohladite. Izradite pjenasto mikserom margarin te dodajte ohlađeni puding i mikserom sve skupa izradite u kremu.
8. 8
   Odrolajte biskvit premažite ga kremom (ostavite par žlica kreme za premazat izvana). Tamo gdje će te početi rolati stavite po kremi u red manje kockice ananasa i zarolajte. Rolat premažite ostatkom kreme i ukrasite kockicama ananasa.