arma arma recept 19.08.2008.
Akcije

Rolada od palacinaka sa spinatom i sampinjonima

Lijepo za oko ali i veoma ukusno…
Rolada od palacinaka /slika/82126/

Priprema

  1. 1
    Sve sastojke za palacinke dobro umutiti i ostaviti na stranu da se odmara.
  2. 2
    Gljive isjeckati i proprziti na maslinovom ulju, zaciniti sa solju i malo mljevenog bijelog luka.
  3. 3
    Spinat oprati, posusiti, nareskati i na masnoci malo proprziti te malo zaciniti.
  4. 4
    Tavu zagrijati, zatim poprskati sprejem i prziti prvi palacinak. Kad je u pola gotov, preko staviti spinat a zatim gljive. Sacekati par sekundi i palacinak smotati ne vadeci iz tave.
  5. 5 Rolada od palacinaka- postupak /slika/82125/
    Staviti ponovo sprej, zatim drugi palacinak (stavljajuci masu i ispod vec napravljenog palacinka)da se przi i ponoviti postupak sa gljivama i spinatom. Ovako
  6. 6
    Ponavljati postupak dok ne utrosite svu masu za palacinke.
  7. 7
    Ukoliko Vam se cini rolada predebela mozete napraviti roladu od 3 palacinka(zavisno koja Vam je velicina tave).
  8. 8
    Dobivenu roladu zaviti u foliju i ostaviti pola sata da se odmara.
  9. 9
    Nakon toga rezati na parcad jedan prst debljine.
    Mornej sos:
    Na veoma tihoj temparaturi maslac rastopiti zatim dodati brasno. Kada se pocnu pojavljivati mjehurici dodati medju prste soli, bibera, muskantni orascic, te slag uz stalno mjesanje dok se sos ne ucvrsti. Na kraju sosu dodati vino, sir i ponovo promijesati.
    Svako parce rolade presuti sa sosom. Sluziti toplo.

Posluživanje

Na ovaj nacin u Kini prave kajganu, ja sam samo pravila palacinke.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

22 komentara do sada…

  1. Ruza123 20.08.08.04:22 offline
    Akcije
    13 super..
  2. mignonne 20.08.08.11:12
    Akcije
    14 Veoma zanimljiv i neobican postupak, svidja mi se kako sve izgleda na kraju, cim nadjem malo slobodnog vremena isprobacu…:)))
  3. DaSilva 20.08.08.12:51
    15 Predivno! Palacinke:-))) Gljive i spinat super!
  4. arma 20.08.08.16:06
    Akcije
    16 Hvala Vam…naravno fil mozete promijeniti u zavisnosti sta volite, a mornej sos cesto koristim i uz piletinu…:)))
  5. kona 20.08.08.16:13
    Akcije
    17 kAO I OBICNO DRAGA ARMA, RECEPT ODLICAN I DIVNO ILUSTROVAN
  6. ratatouille 20.08.08.16:21 offline
    Akcije
    18 Ovo je bas neobicno spremanje palacinki. Obavezno probavam prvom prilikom. Super izgleda.
  7. Mema 21.08.08.00:48
    Akcije
    19 Odličan i izazovan recept koji traži probu…...hvala….
  8. arma 21.08.08.07:51
    Akcije
    20 Hvala Vam, Mema probaj neces zazaliti…:)
  9. omnia 02.09.08.02:38 offline
    Akcije
    21 spretno!!!! a još spretnije bi ovu roladu strpala u sebe :))
    5 i od mene! ovo mora u omiljene!
  10. Coolerica2 16.03.11.15:48
    Akcije
    22

    Ćao Arma:)

    Ovaj tvoj recept čini mi se mmmmljac i pokušala bih ga danas napraviti dečku za ručak:)

    Ali buni me samo jedna stvar - tečni šlag??:/

    Slatki šlag? ili vrhnje za kuhanje možda?

    malo sam zbunjena hehe:)

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti