Moj profil
amaslacak
4.12.2010.

Rolada od mljevenog mesa i spinata

10

Moj prvi recept!! Radila sam ga neki dan, nisam fotografirala, ali ako cete mi vjerovati na rijec... super je!!!!!

Moj prvi recept!! Radila sam ga neki dan, nisam fotografirala, ali ako cete mi vjerovati na rijec... super je!!!!!

amaslacak
4.12.2010.

Sastojci

za
1 kg brasnastog krumpira
15 dkg brasna
8 dkg maslaca
5 jaja
1 suho pecivo
60 dkg spinata
40 dkg mljevenog mesa
1 glavica luka
2 reznja cesnjaka
2 dl vrhnja
10 dkg naribanog topljivog sira
sol i papar

Priprema

1.

Oguljeni krumpir oprati, narezati i staviti kuhati s hladnom slanom vodom.

Posebno skuhati spinat, ocijediti ga.

Luk i cesnjak sitno nasjeckati.

Sitno nasjeckati i pecivo, navlaziti ga i ocijediti.

2.

Za tijesto pristaviti 2,5dl vode s maslacem i pola zlicice soli. Kad provrije, uspite brasno i mijesajte da se stvori kugla koja se odvaja od stijenke lonca. Maknuti sa stednjaka i dodati jedno jaje. To mijesati da se sasvim stopi te onda dodati krumpir i ostala jaja.

3.

Za nadjev u meso umijesajte nasjeckani spinat, isprzeni luk i cesnjak, iscijedeno pecivo, sol i papar.

4.

Na maslacem namazanu foliju razvaljajte tijesto debljine 1.5 cm. Na to nanijeti nadjev i saviti tijesto. Omotajte alufolijom i krajeve cvrsto stisnite.

Peci na limu 50 min na 190 stupnjeva.

nakon toga, odmotajte alufoliju i zapecite roladu na jos otprilike pola sata. Kad dobije zlatnu boju onda je sigurno gotovo!!

Posluživanje

Ponudite umak od vrhnja za kuhanje i sira koji se rastopi. Dobar teeek!!!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)