Moj profil
Spicy rižoto sa meksičkim povrćem:)
Sastojci
Priprema
1.
Na maslinovom ulju propržiti rižu 2-3 minute, prvo dodati mljeveni bijeli luk,pa ostale začine. Postepeno zalijevati pilećim temeljcem.
2.
Nakon 10 minuta dodati paradajz sos i zaledjeno povrće. Pred kraj kuhanja po želji dodati topljeni sir u listićima, on daje onako finu sirasto-kremastu teksturu kad se rastopi.
3.
Kad je riža skuhana dodati malo putera, umiješati i poklopiti da odstoji par minuta.
Po želji na servirani rižoto dodati svježe narendani parmezan (ja ovo nikada ne izostavljam:)
Posluživanje
Može se služiti kao prilog, a meni je danas bilo dovoljno samo ovo za ručak. Nisam stavljala količine sastojaka jer sam sve stavljala "od oka":)
6