Iako oduvek zaljubljenik u rižoto i jela od pirinča uopšte,inspiraciju za ovaj recept pronašla sam isprobavajući savršene recepte na temu rižota by monsoon…
Iako oduvek zaljubljenik u rižoto i jela od pirinča uopšte,inspiraciju za ovaj recept pronašla sam isprobavajući savršene recepte na temu rižota by monsoon…
Sastojci
Priprema
Najpre skuvajte povrtni bujon od kocke za supu i ostavite ga na toploj ringli. Na malo maslinovog ulja blaga propecite pirinač i nalijte kutlačom bujona. Kuvajte polako ne mešajući i dolivajte kutlaču po kutlaču vrele supe. Potom ubacite šargarepu narendanu na rende za jabuke.
Kad je rižoto skoro gotov, dodajte vlašac, sitno seckan peršunov list i beli luk. Isključite. Pobiberite i dodajte komadić butera, blago promešajte da se otopi pa potom po ukusu dodajte i malo parmezana.
Posluživanje
Uz današnji rižoto pravila sam belo pileće meso pečeno na soli (by Umag )...
Moji decaci i ja obozavamo pirinac a i beli luk,ovo je bila odlicna kombinacija za nas 😁 Stavila sam malo paprike umesto sargarepe i malko vise mladog belog luka 😉
14