Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Ako koristite suhi slanutak, namočite ga u vodi najmanje 12 sati prije nego ćete ga koristiti u posoljenoj vodi.
2.
U velikoj posudi prepržite na maslinovom ulju nasjeckani luk, dodajte rajčicu narezanu na kockice i nasjecakani bijeli luk te pirjajte sve skupa oko 5 minuta.
3.
Dodajte rižu, skuhani i ocijeđeni slanutak te nasjeckan peršinov list, origano i bosiljak, posolite i popaprite te dobro promješajte.
4.
Dodajte dvije mjerice vode na svaku mjericu riže( možete upotrijebiti običnu vodu ili vodu u kojoj se kuhao slanutak).
5.
Rižoto kuhajte uz stalno mješanje sve dok ne zakuha, zatim ga pokrijte i kuhajte na laganoj vatri još oko 15 minuta.
6.
Kada je gotovo, isključite rižoto i stavite ga poklopnjenog još 5 minuta pa ga poslužite.
6