Vrlo klasican, ali stoga i ne manje atraktivan i ukusan rizoto.
Vrlo klasican, ali stoga i ne manje atraktivan i ukusan rizoto.
Sastojci
Priprema
kapulu nasjeckajte jako sitno i poprzite je na 40 gr putera i malo ulja
cim kapula pocne poprimari boju dodajte rizu i uz mjesanje poprzite rizu da pocakli
podlijte bijelim vinom i pustite da ispari
dodajte salicu juhe i kuhajte dok riza ne upije, a zatim ponavljajte taj postupak dolijevanja juhe sve dok se riza ne skuha
kad je riza kuhana rastopite safran u malo juhe i dodajte rizi te pustite joj minutu na vatri uz mijesanje
maknite s vatre i umijesajte ostatak putera i ribani parmezan, dobro promjesajte i servirajte
Posluživanje
Dragi Un-ovci izbacite parmezan :)
Znam na sto mislis, ali kod mene je sve turbo brzo, ovo je bila bas moja greska jer sam slucajno jos jednom kliknula:)
ovo se dogodi kad nam se čini da nismo kliknuli crveni gumb komentiraj, pa ga stisnemo još jednom… Za ovo mogu biti krivi naši ISP (Internet service provider-i zbog svoje sporosti ;)
Recept mi se sviđa, odavno nisam šafran koristila, obožavam njegovu boju i šmek :)
5