Rižoto s prošekom
/slika/5173/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Na mješavini maslinova ulja i maslaca kratko popecite nasjeckani luk.
-
2
Dodajte protisnuti češnjak i grašak. Podlijte s malo vode i kuhajte 10-ak minuta.
-
3
Dodajte rižu, Vegetu, podlijte s malo vode i pirjajte na laganoj vatri.
-
4
Rižoto kuhajte podlijevajući vodom uz povremeno miješanje, oko 20 minuta.
-
5
Potkraj kuhanja umiješajte prošek, bosiljak, limunov sok i naribane tikvice.
Posluživanje
Rižoto pospite naribanim parmezanom i poslužite.
Savjet
Tikvice naribajte, malo posolite, ostavite stajati 10-ak minuta, a zatim ocijedite i umiješajte u rižoto.
Sastojci
- Broj osoba:
- 3 žlice maslinova ulja
- 40 g maslaca
- 100 g luka
- 1 češanj češnjaka
- 200 g graška
- 300 g riže
- 3 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1-1,2 l vode
- 100 ml prošeka
- 1 žlica narezanog bosiljka
- 250 g tikvica
Za posipavanje:
- 50 g naribanog parmezana
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…