Rižoto s povrćem

Jedan od najčešćih načina na koji pravim rižoto.

Vrijeme pripreme	1 h

Sastojci za 4 osobe

500ml	vode
1	povrtna kocka Podravka
350g	riže
200ml	soka od rajčice
1	kraljevski mix (po želji možete staviti i svježe povrće, npr. rajčicu, papriku, tikvice, prokulice…..)
1	luk
	peršin
	vegeta
	bosiljak
1	vrećica parmezana

Izrežite luk na kockice, mrkvu i peršin na kolutiće i popržite na ugrijanom ulju nekoliko minuta.
Dodajte povrće iz kraljevskog mixa (ili svježe povrće po vlastitoj želji), podlijte s malo vode i dodajte vegetu, bosiljak i dr. začine po želji. Ostavite povrće na laganoj vatri dok ne omekša.
U 500ml vruće vode, rastopite povrtnu kocku i dodajte 200ml soka od rajčice.
U nauljenu vatrostalnu posudu stavite rižu (NE TREBATE JE PRETHODNO KUHATI!!!!!!!!!!!), dodajte povrće. Pospite sve parmezanom i nasjeckanim peršinovim listom pa promješajte.
Potom rižu i povrće prelijte sa sokom od rajčice pomješanom s povrtnom kockom.
Sve zapecite u pećnici zagrijanoj 200° C oko 30 min.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 26.09.2007., biljkupinovo

Oooooo,odlicno na slican nacin pravim samo bez parmezana.5!!!
#2 27.09.2007., selmas

I aj ovako slicno pravim, nekad stavim i komadica piletine
#3 27.09.2007., tanjalove

I ja to radim s kraljevskim mixom , jeee : )
#4 27.09.2007., irenalana

Sta sadrzi kraljevski mix?
#5 27.09.2007., eeee

Kraljevski mix sadrži baby mrkvu, cvjetaču i brokulu.
#6 27.09.2007., TouchSun

Odlično :)))
#7 27.09.2007., mignonne

Rizoto za pet, i odlicna slicica!:)))5