Moj profil
BARBARA26
17.1.2010.

Rižoto s jabukama

60 minuta
19

Ovakav rižoto pravila je Ana U. – meni se svidio pa sam ga napravila na svoj način

Ovakav rižoto pravila je Ana U. – meni se svidio pa sam ga napravila na svoj način

BARBARA26
17.1.2010.

Sastojci

za
potrebni sastojci
1 glavica luka
malo maslinovog ulja
1 manji celer
1 mali poriluk
3 dl riže
2 dl bijelog vina
8 dl jušnog temeljca
1 zelena jabuka
2 žlice vegete
malo peršinovog lista i bibera

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani luk, sitno narezane stapke celera (lišće također narezati i ostaviti, jer se dodaju na kraju) i narezani poriluk. Kad se luk opusti dodati rižu i uz miješanje pržiti 10-tak minuta. Dodati vino i miješati dok vino ne ispari. Dodati vegetu i uz polagano dodavanje temeljca kuhati dok se riža ne skuha. Pred sam kraj dodati tanko nasjeckane jabuke, celerov list, peršin i malo bibera.

Posluživanje

Poslužiti uz pečeno meso.

  • Jabuke(2)
  • Rizoto(2)
  • Glavno-jelo-riza(1)
  • Rizoto-s-jabukama(1)
  • Riža(1)
  • By-ana-ugarkovic(1)

5

Hvala ljilja01...

fora. fora kombinacija celera i jabuke. Mislim da treba biti kisela jabuka... odnosno ne slatka...

celer se fino osjeti. daje notu slatko-kiselo.

odlično, i ja ga slično pripremam ;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)