![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Rižoto od pečuraka sa sirom
Ovo je izvanredno ukusan rižoto koji se može spremati sa šampinjonima ali i sa vrganjima,lisičarkama,jajčarama…
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 23.03.2008.
- Autor: apetro
- Jagodina, Srbija
| Vrijeme pripreme | 1 h i 5 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 500 gr | pečuraka |
|---|---|
| 2 glavice | crvenog luka |
| 2 kašike | maslaca |
| 250 gr | pirinča |
| 100 mil. | belog vina |
| 500 mil | supe od kocke |
| 50 gr | parmezana |
| 250 gr | krem sira |
| mleveni šareni biber | |
| so i začinske biljke |
Priprema
- pečurke dobro očistiti i iseckati.
- Propržiti jednu glavicu seckanog luka na maslacu,dodati pečurke i prodinstati dok ne ispari voda koju puste.(najbolji je vok)
- rešetkastom kašikom izvaditi iz voka ,posoliti i pobiberiti
- na ostatku masnoće kratko ispržiti pirinač,naliti vinom i kuvati oko 20 min.
- povremeno dolivati vrelu supu od kocke.
- Deo parmezana dodati u pirinač.
- Kad je pirinač skoro gotov,umešajte izdinstane pečurke,preostalu glavicu crnog luka(živu) isečenu na rezance ,i ostatak parmezana.
- po ukusu dosoliti,pobiberiti.
- umešati na kraju krem sir i posuti seckanim vlašcem ili peršunom.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 23.03.2008., BikiNL2007
- Izgleda super….mmmmm..jos u woku spremljeno, odmah sam za jednu porciju ….
-
-
-
#2 11.09.2008., vlastuljak
- svaka čast! ovo mi je otvorilo tek/apetit za ručak!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
