Priprema
-
1
Na maslinovom ulju kratko prodinstajte očišćene i na kolutiće narezane lignje, sitno nasjeckani češnjak i peršinovo lišće.
-
2
Dodajte dvostruki koncentrat od rajčice, i ostale začine te sve dobro izmiješajte.
-
3
Zatim umiješajte rižu koju ste prethodno dobro oprali i zalijte bijelim vinom.
-
4
Kuhajte na laganoj vatri podlijevajući vodom dok riža i lignje ne omekšaju.
-
5
Meni je bilo potrebno oko 800 ml vode.
Posluživanje
Ovaj rižoto ide odlično uz bijelo vino ili ga poslužite ovako
25 komentara do sada…
upravo završen, baš po ovom receptu, malo drugačiji raspored samo. ali - svaka čast! jedva čekam reakcije familijice :)))) odličan, čista petica