branka- recept 08.01.2009.: Akcije

Rizot sa susenim rajcicama i sparogama

Prekrasan okus ljeta u bilo koje godisnje doba.

Alati

/slika/126710/

Priprema

1
Zagrijati ulje i 2 zlice maslaca i na tome proprziti tanko narezan luk i rajcicu oko 5 minuta, samo da omeksa.
2
Nije potrebno da dobije boju.
3
Dodati rizu i lagano mijesati par minuta dok zrna lagano promjenu boju.
4
Zaliti sa bijelim vinomi mijesati neprestalno dok tekucina sasvim ispari.
5
Podlijevati sa vrucim temeljcom malo po malo.
6
Sparoge u medjuvremenu narezati na komadice te ih dodati zadnjih 5 minuta kuhanja u rizu.
7
Posoliti i popapriti po ukusu.
8
Kuhani rizot maknuti sa vatre ,dodati preostalu zlicu maslaca pa dobro izmijesati.
9
Dodati i parmezan sir i ponovno dobro izmijesati dok se sir ne otopi.
10
Posluziti i po zelji posuti ribanom koricom od limuna.

Posluživanje

Sparoge mozete dodati kada god hocete za vrijeme kuhanja rize, a ja moje volim tvrdje, zato ih samo dodam u zadnih par minuta kuhanja.
Ovo je odlicno kao prilog ili samostalno jelo,
jako je ukusno i lagano.
Odlicno je za skrobni dan za UN dijetu, naravno uz izbacivanje parmezana.

Sastojci

1 zlica maslinovog ulja
3 zlice maslaca
1 manji luk,kapula
10-tak susenih rajcica, izrezanih na tanke trakice
250 g rize za rizot
temeljac za podlijevanje
1 casa bijelog vina
sol i papar
200 g sparoga
80 g svjeze ribanog parmezana
naribane limunove korice

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.828
- Omiljen 50
- Komentiran 28
- Kako je drugima ispalo 13
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

28 komentara do sada…

vlastuljak 19.01.09.10:30

Akcije

19 branka jel ti sama radiš te sušene rajčice?
vlastuljak 19.01.09.10:31

Akcije

20 da, prekrasan recept :D
branka- 19.01.09.12:30 offline

Akcije

21 Vlastuljak, ne radim ih sama jer ih ovdje ima svugdje kupit i prilicno su jeftine, pa se ne zezam s tim….a nemam ni vrt da ih sama gojim, :))))
Inace imas kod mene u receptima kako ih susiti i u pecnici i na suncu, nije problem, prilicno je jednostavno, al kako sam ti rekla ima ih svugdje kupit, :))))
Merium 06.04.11.20:51

Akcije

22
Evo meni sutra rucka
Dara666 08.04.11.11:07

Akcije

23
Evo meni danas rucka
Dara666 08.04.11.16:58

Akcije

24
Branka!!! Ovo je pre pre pre divno! Upravo smo popapali cjeli rizot! Napravila sam par fotkica i stavljam ih nakon dremke!
branka- 08.04.11.23:30 offline

Akcije

25
Dare, bar mi je drago da vam se svidjelo
smile2204 12.04.11.14:12 offline

Akcije

26
Još jedan od tvojih prefinih recepata koji me oduševio i hvala ti na tome
kona 12.04.11.17:32

Akcije

27
I ON i ja se zahvaljujemo na divnom i jednostavnom receptu ove delicije!!!
yupieya 21.04.11.17:51 offline

Akcije

28
Sve su rekli prije mene! Odličan!