TouchSun TouchSun recept 01.10.2007.
Akcije

Rižot po trogirski (na bakin način)

“Zvonici, kule i kale male / Od moga rodnoga grada / Nek vas iz snova noćas probudi / Moga srca serenada / Noći su tvoje ko kapi rose / Šapati maestrala / Sva svoja blaga, ljudskih ljepota / Tebi su stoljeća dala / Od svog ditinjstva, srcem vas ćutim / Kalete, pjace moga grada/Radosti, tuge života svoga/Uvik sam dilio s vama / Ponosni grade, didova naših / Cilome svitu si znan / Na ponos svome hrvatskom rodu / Snivaj svoj vječni san…” V.Coce – Serenada Trogiru
Rižot po trogirski (na bakin način) /slika/22676/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Sitno narezan luk pirjajte na zagrijanom ulju do zlatnožute boje.
  2. 2
    Dodajte meso narezano na kockice i sve zajedno kratko pirjajte.
  3. 3
    Dodajte koncentrat rajčice, klinčić i sol. Sve lagano izmiješajte i podlijte vodom te pirjajte na laganoj vatri oko 60 minuta.
  4. 4
    Rižu operite, dodajte mesu, podlijte vinom i vrućom vodom i poklopite. Kad riža omekša, popaprite i dodajte nasjeckani peršin.

Posluživanje

Rižoto poslužite posuto naribanim parmezanom.

Savjet

Rižoto pripremajte u tavi većeg promjera.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 25.780
    • Omiljen 129
    • Komentiran 26
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

26 komentara do sada…

  1. Performita 01.10.07.00:26 offline
    Akcije
    17 Bravo Medo, nek si izvukao ovaj recept, ne stižem komentirat i pregledat sve jer je portal prepun novih sadržaja…
    A ja imam novi printer, sad ćemo puniti Cool registrator :))
    Sunčicina baka stvarno ima fini starinski recept, a ona to tako lijepo prenese. Volim ove jednostavne recepte s puno domaće topline…
  2. TouchSun 01.10.07.10:32 offline
    Akcije
    18 Aaaa, super, super, baš mi se sviđa slika :D
  3. AurorA56 01.10.07.15:53
    Akcije
    19 Gospođice Touch Sun, recept je jako lijep. Prekrasno kako djeca znajunjegovati tradiciju starih – neka se prenosi s koljena na koljeno!!!
  4. mignonne 01.10.07.22:24
    Akcije
    20 Ajme dear, ovo ti je bas ukusno…!:)))
  5. Mato 02.10.07.10:21 offline
    Akcije
    21 A i mislio sam da je ovo tvoja riceta. I slika i recept odlično izgledaju, svaka čast sunčice :-D. Moram se složit sa ekipom koja zagovara domaća maslinova ulja. Istina nisu sva ista, ima ih očajnih, ali ima ih toliko divnih da ne možeš odlit njihovom okusu i mirisu. Nisam pobornik rafiniranih ulja, niti koncpeciji maslinovg ulja s izuzetno blagom aromom koja se pretežno fura u Italiji u zadnje vrijeme, a počelo se bogami i kod nas pojavljivat. Volim da maslinovo ulje ima taj svoj predivni okus i da ga i mogu osjetit. Od svih maslinovih ulja koje sam probao, najbolje je bilo ono s Malog Iža, nešto nevjerojatno. Iako ovo pelješko koje nabavljam od prijatelja ima svoju draž, a osim toga u potpunosti je biološki uzgojeno, bez ikakvih tretiranja, pa je stvarno zdravlje na zdravlju. S druge strane urod mu je uvijek upola lošiji od konkurencije, ali je ulje zato bogovsko. Uf, raspisao sam se, isprike. Htjedoh smao pohvaliti kuharicu još jednom :DDDD!!
  6. Broccoli 03.10.07.13:49
    Akcije
    22 ma odlicno, super ti je ovaj recept… samo nam ti daj jos tih starih dobrih recepata…
  7. Anam964 03.05.09.17:31 offline
    Akcije
    23 pravljeno puno puta, napokon prilika i za slikanje…rižot je savršen ipak bake znaju najbolje :).....hvala ti za recept :)
  8. cinimini 27.05.09.19:05
    Akcije
    24 pravila sam i odlican je ja i mali smo prezadovoljni :)
    http://www.coolinarika.com/slika/182170
  9. ZekoMali1 19.06.10.13:12
    Akcije
    25 Pravila sam s teletinom, bio je odličan!Danas radim na isti način s piletinom, nema sumnje da će biti pojeden do zadnjeg zrnca:))hvala ti za ovaj jednostavan a tako dobar receptić!
  10. mmk 14.11.11.20:52
    Akcije
    26

    Prije par dana sam gledala "Jelovnici izgubljenog vremena"i tema su bili stari trogirski recepti.Bio je točno ovakav recept.Bravo, sutra ide na isprobavanje.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti