maoz
/slika/12556/Priprema
-
1
Šinat očistiti i skuhati u malo vode. Kad je gotovo, procijediti, a vodu sačuvati te u nju doliti još vode ( da bude oko 1l), te skuhati povrtnu kocku – temeljac.
-
2
Luk i češnjak nasjeckati i zažutiti na maslacu. Dodati očišćene i na kockice narezane tikcice te pirjati. Nakon nekoliko minuta dodati skuhan i isjeckan špinat. Pirjati 10 tak min. Ako je potrebno dodati malo temeljca.
-
3
Kada tikvice omekšaju dodati rižu i neprestano miješati uz dolijevanje vode, dok ne bude gotovo. U toku kuhanja posoliti i popapriti.
-
4
Kada je gotovo dodati malo maslaca i parmezana po želji. Pokriti i pustiti da miruje par min.
Posluživanje
Napomena:
Po želji, pri kraju kuhanja možete dodati malo vrhnja za kuhanje.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 glavica luka
- 2 režnja češnjaka
- 2 srednje tikvice
- 100-200 g špinata
- 150 g riže
- 1 povrtna kocka
- maslaca
- sol, papar
- parmezan
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…
Npr. faširani šnicli …. :-)