RedHotChili RedHotChili recept 18.06.2009.
Akcije

Rižot od lisičarki s kozicama

Prvi put sam kuhala lisičarke. Ma što kuhala – prvi put ih jela! I iako sam sigurna da postoji milijun pametnijih načina kako pripremiti ove preukusne gljive, najradije bih bila vikala, baš kao i neponovljivi Mladen Delić, Ljudi moji, je li to moguće!
lisičarke s kozicama /slika/191062/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Kozice očistimo i od ljusaka napravimo temeljac. Lisičarke očistimo i izrežemo na četvrtine.
  2. 2
    Na zagrijano maslinovo ulje bacimo dva prepolovljena česna, pa ih bacimo kad uhvate boju. U ulje stavimo lisičarke i pržimo ih par minuta. Potom dodamo nasjeckanu rajčicu, rižu i kozice i miješamo dok kozice ne porumene a riža se lagano zastakli.
  3. 3
    Podlijemo vinom, posolimo i miješamo dok vino ne nestane, pa podlijemo vrućim temeljcem. Kuhamo poklopljeno na laganoj vatri, po potrebi još podlijevajući.
  4. 4
    Pred kraj umiješamo preostali usitnjeni češnjak, popaprimo, po potrebi dosolimo, a servirani rižot pospemo listićima majčine dušice.
  5. 5
    bubla je bila više nego ljubazna i isprobala moj prvijenac
  6. 6
    superica je napravila sasvim novo jelo
  7. 7
    u ponovnoj izvedbi superica je definitivno kreirala sasvim drugo jelo: quinoju s lignjama i šampinjonima (jel to quinot?)

Posluživanje

Umjesto temeljca od kozica možemo koristiti temeljac od gljiva ili vodu, neće biti isto, ali možemo.:))

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.137
    • Omiljen 37
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

25 komentara do sada…

  1. brocka 18.06.09.22:50 offline
    Akcije
    16 fantazija:))
  2. Ebba 19.06.09.00:29
    Akcije
    17 i ja vicem da je ovo totalno extra :D
  3. ratatouille 19.06.09.04:08 offline
    Akcije
    18 Svaki recept ti je odlican. ovo mi se jako svidja.
  4. notsoevil 19.06.09.08:56 offline
    Akcije
    19 savrseno! luda sam i za lisicicama i za kozicama … a ni vino mi nije mrsko :))
  5. RedHotChili 20.06.09.08:08 offline
    Akcije
    20 Hvala, hvala, lisičarke su me skroz oborile :))
  6. enizg 21.06.09.00:07
    Akcije
    21 odličan recept. ja sam lisičke jela nekoliko puta, ali ih nikada nisam spremala jer ne znam gdje bi ih mogla kupiti. idem povremeno u gljive, ali kod nas se nadju samo klasika vrganji, krasnice, golubače, pokoji dedek i sunčanica…
  7. manuela-g 24.06.09.10:48
    22 obožavam lisičice, teško ih je nabavit, isplati se ko naiđe
  8. bubla 12.07.09.15:28 offline
    Akcije
    23 dakle, RedHotChili, priuštila si mi tako ukusan ručak! hvala! :)
  9. superica 27.08.09.18:22 offline
    Akcije
    24 Ja sam ga prilagodila montignac prehrani tako što sam rižu zamijenila quinoom. Odličan receptić za pet!!!
    http://www.coolinarika.com/slika/213349
  10. superica 19.09.09.23:33 offline
    Akcije
    25 Opet sam ga pravila, ovaj put s lignjima. Odličan!!!
    http://www.coolinarika.com/slika/221893
    Ma baš ti hvala za ovaj receptić :)
Pogledaj sve komentare

Slični recepti