Nemojte raditi ovaj recept, nemojte ga čak niti staviti u omiljene ali ga pročitajte kako bi sa vama podjelila svoje iskustvo...
DIO TEKSTA PISAN CAPS LOCK-OM JE RECEPT
dio teksta pisan malim slovima je iskustvo traženja pravog načina :)
uz sve htjela bi se zahvalit na receptu za rižino brašno koji je stavila BlackCherryFood
Nemojte raditi ovaj recept, nemojte ga čak niti staviti u omiljene ali ga pročitajte kako bi sa vama podjelila svoje iskustvo...
DIO TEKSTA PISAN CAPS LOCK-OM JE RECEPT
dio teksta pisan malim slovima je iskustvo traženja pravog načina :)
uz sve htjela bi se zahvalit na receptu za rižino brašno koji je stavila BlackCherryFood
Sastojci
Priprema
UMJESITE JAJA I BRAŠNO TE ĆETE DOBITI GUSTU "GRISASTU" SMJESU
DODATI ULJE PA MJESITE DOK SE NE POVEŽE KOLIKO SE POVEZATI MOŽE,
ZATIM DODATI ŽLICU PO ŽLICU GUSTINA I MJESITI,
NA KRAJU JOŠ MRVICU NAMASTITI KAKO BI SE MANJE LJEPILO ZA RUKE
ako ste ludi ko ja ćete misliti da se ovo tjesto možda može raditi kao svako naše domaće tjesto za sušenje pa se razvaljati i narezati i sušiti, jednostavno zar ne???
I završit ćete sa stolom razljepljenim smjesom kao da ste dali djetetu da se igra glinamolom
PODJELITI NA KUGLICE VELIČINE CCA 40 GRAMA
eh sada nakon što sam marširala po sobi ko baltazar razmišljajuči što da napravim kako nebih bacila gromadu tjesta koju sam napravila sam se sjetila kako se većina stvari od rižiog tjesta kuha na pari prije dovršavanja!!! AHA
NAMASTITI SILIKONSKI PODLOŽAK I DOBRO NAMASTITI VALJAK TE STAVITI JEDNU KUGLICU I LAGANIM POTEZIMA IZNUTRA PREMA VAN VALJATI DOK NE DOBIJEMO TANKI LIST "PALAČINKU"
ZATIM PRENJETI PALAČINKU NA PROTVAN
TE STAVITI KUHATI NA PARI NEKOLIKO MINUTA
KADA JE GOTOVA JU SKINUTI SA PLEHA I NAREZATI PRVO NA ČETVRTINE, A ZATIM NA TANKE REZANCE
Naravno prije nego sam se sjetila koristiti silikonski podložak sam pokušavala valjati na samoj podlogi koja ide na paru što traje dulje, teže je i tjesto ne uspjeva ispasti jednako tanko
PONOVITI POSTUPAK DOK NAM NE NESTANE KUGLICA TJESTA
18 puta, da osamnaest puta!!! u međuvremeno drmnete jedno dvije, tri pet ćašica najdražeg likera :)
I nakon svega molite boga da se tjesto ne raspadne u kuhanju (kada budem ga pripremala javit ću vam što se desilo)
P.S. NEMOJTE REZATI REZANCE NA STOLU KAO JA!!! stol ima ožiljke od rezanja, a imam ih i ja od nepažljivog skidanja sa pare
P.P.S. Ako ima neka iskusnija domaćica sa boljim ili barem lakšim receptom za tanke staklene rezance bila bih zahvalna :)
P.P.P.S. mislila sam da ih neću danas radit nakon svega ovoga, al vidi vraga nije mi dao mira pa sam ih i skuhala NISU SE RASPALI!!!! :)
svaka čast i svako dorbo uvijek kod pravljenja rižinih rezanaca, bili mi uvijrk skupi, asada znam razlog, L.P. i veliko strpljenje 🙂
Kako je tebi ispao recept?
7