coolinarika recept 03.09.2006.: Akcije

Rižine kuglice

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Alati

/slika/3807/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 45 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu mediteran i pirjajte oko 5 minuta.
2
Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
3
Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
4
Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Savjet

Za ovo jelo upotrijebite rižu okrugloga zrna.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

50 g maslaca
80 g luka
200 g riže
prstohvat šafrana
500 ml vode
1 žlica Vegete mediteran Saznaj više na namirnici podravka.hr
50 g naribanog parmezana
200 g svježega kravljeg sira
1 žlica svježe narezanog bosiljka
80 g brašna
1 jaje
ulje za prženje

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Topla predjela
Način pripreme
- Prženje
Prigoda
- Party
Dodatne oznake
- Vegetarijanski,
- Bogato kalcijem
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 47.346
- Omiljen 476
- Komentiran 17
- Kako je drugima ispalo 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

17 komentara do sada…

alma-sunshine91 30.07.09.10:48

Akcije

8 mene zanima sir? koji da kupim?
andreja 31.07.09.10:11 offline

Akcije

9 @8, radi se o svježem kravljem siru.
hurmasica 07.01.11.15:43

Akcije

10
meni je ovaj recept super..pravila sam kao prilog, u obliku valjušćića..i mom dragom se mnogo dopalo :))
zeza79 16.01.11.05:43 offline

Akcije

11
vrlo primamljivo!zanima me samo je li jaje obavezno?kćer obožava rizu, ali je alergična na jaja...
coolinarika 17.01.11.11:06

Akcije

12
Poštovana zeza79, na žalost, ali jaje je obavezno jer su jaja uz brašno nužne poveznice kako bi se formirale kuglice.
Taterhead 01.02.11.20:30

Akcije

13
zeza79, probaj kikiriki puter umjesto jajeta.
KristinaZ 24.03.11.16:01

Akcije

14
ovo ću zasigurno isprobati kao prilog
sanjass01 03.04.11.19:38

Akcije

15
super prilog!
Runaway 13.07.11.14:39

Akcije

16
mmmmmmm ovo je PREFINO!! Hvala za recept
november 03.10.11.10:31

Akcije

17
radila puno puta i pokupi uvijek sve pohvale!!!!