![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Riža Zeleno, zeleno, joj što volim zeleno
Jedna vegi-riža koja je prijala i meni mesožderki, jajožderki, sirožderki… Zdravo, zasitno i fino!
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 24.11.2007.
- Autor: petalo
- Zagreb, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (9 glasova)
Sastojci za 1 osobu
| 1 | komorač |
|---|---|
| 1 | cikorija |
| 1/2 | poriluka |
| 2 česna | češnjaka |
| šaka | indijskih oraščića (ili pistacija, pinjola…) |
| 1/4 | povrtne kocke za juhu |
| malo bijelog vina ili limunova soka | |
| 1 žličica | pesta |
| cca 65 g | smeđe riže |
Priprema
- Stavite kuhati rižu. Češnjak narežite na šnitice i kratko popržite na maslinovom ulju.
- Izvadite češnjak i u tavu stavite nasjeckani komorač. Dok se on dinsta, nasjeckajte poriluk na kolutiće, dodajte ga komoraču. Dodajte kocku, popaprite, po potrebi dolijevajte vinom ili limunovim sokom i vodom u kojoj se kuha riža.
- Zatim dodajte grubo sjeckane oraščiće, žličicu pesta i nasjeckanu cikoriju te dinstajte još cca 5 min dok sve fino ne omekša i prožme se.
- Pred kraj dodajte rižu, dobro promiješajte, prokrčkajte, pospite parmezanom.
Posluživanje
Nažalost, mislim da su komorač i cikorija u Hr dosta skupi… Barem ih ja uglavnom jedem samo kad sam u inozemstvu.
Više o komoraču, cikoriji i poriluku.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
-
-
#1 24.11.2007., selmas
- Mmm, ovo je pravo dobro. Probati pod obavezno.
-
-
-
#2 24.11.2007., ehlimana
- sve sto meni odgovara…rizu bez obriza da li je crvena, smedja ili bijela jako volim i mogla bi je jesti svaki dan…
-
-
-
#3 24.11.2007., ehlimana
- bez obzira…
-
-
-
#4 24.11.2007., slatkoranaST
- zanmljivo!!!upravo sam pojela cilu šaku indijskih orašćića..sad znam šta mogu sa njim,za ubuduće!;)
-
-
-
#5 24.11.2007., MurtilaFjora
- uvau!
-
-
-
#6 30.11.2007., diavola
- ajme, koji dobar recept i kakav edukativni pristup receptu, super! :)) sve troje obožavam! a tek cikoriju, onako krhka i meka… divno povrće! bravo za recept!
-
-
- #7 01.12.2007., brusnica
- Fiino!!
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
