Moj profil
AnaS
30.9.2007.

Riža sa šampinjonima na moj način

40 minuta
104

Ovo je jednostavan a izuzetno ukusan recept koji sam slagala dok nisam došla do sastojaka i omjera po mom guštu….

Ovo je jednostavan a izuzetno ukusan recept koji sam slagala dok nisam došla do sastojaka i omjera po mom guštu….

AnaS
30.9.2007.

Sastojci

za
Sastojci
3 žlice ulja
1 srednja glavica luka sitno izrezanog
½ kg šampinjona očišćemih i izrezanih na četvero ili veći na listiće
2 dcl riže
6 dcl vode
1 kocka povrtne ili pileće juhe
sol i papar po ukusu
1 žlica maslaca
2-3 žlice ribanog parmezana
1-2 žlice peršinova lišća sitno kosanog

Priprema

1.

U većoj posudi zagrijte ulje i na njemu pržite luk dok ne uvene.

2.

Dodajte šampinjone i pirjajte 2 minute.

3.

Dodajte rižu i pržite 1 minutu.

4.

Zalijte vodom, dodajte kocku juhe, još malo soli i papar. Kada riža uzavre smanjite vatru i rižu pirjajte pokrivenu na sasvim laganoj vatri oko 10 minuta. Ostavite ju još 10-tak minuta da nabubri.

5.

U pirjanu rižu s gljivama dodajte maslac, sir i peršin i vilicom sve lagano izmješajte.

Posluživanje

Rižu poslužite kao prilog pečenom ili pohanom mesu.
Ako rižu poslužujete kao samostalno jelo uz salatu po želji onda uz nju poslužite obilato ribanog parmezana.

  • Rizoto(2)
  • Riža(2)
  • Gljive(2)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Prilog(2)
  • Rice(1)
  • Rižota(1)
  • Slana-jela-riza(1)
  • Rucak-riza(1)

25

draga Anka, nažalost tako je to sa našom Coolkom u zadnje vrijeme 😠

3 put sam pisala komentar uf

Odlično, volim ovako sa šampinjonima super je ●♡●