AnaS recept 30.09.2007.: Akcije

Riža sa šampinjonima na moj način

Ovo je jednostavan a izuzetno ukusan recept koji sam slagala dok nisam došla do sastojaka i omjera po mom guštu….

Alati

/slika/352907/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min

1
U većoj posudi zagrijte ulje i na njemu pržite luk dok ne uvene.
2
Dodajte šampinjone i pirjajte 2 minute.
3
Dodajte rižu i pržite 1 minutu.
4
Zalijte vodom, dodajte kocku juhe, još malo soli i papar. Kada riža uzavre smanjite vatru i rižu pirjajte pokrivenu na sasvim laganoj vatri oko 10 minuta. Ostavite ju još 10-tak minuta da nabubri.
5
U pirjanu rižu s gljivama dodajte maslac, sir i peršin i vilicom sve lagano izmješajte.

Posluživanje

Rižu poslužite kao prilog pečenom ili pohanom mesu.
Ako rižu poslužujete kao samostalno jelo uz salatu po želji onda uz nju poslužite obilato ribanog parmezana.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Sastojci
3 žlice ulja
1 srednja glavica luka sitno izrezanog
½ kg šampinjona očišćemih i izrezanih na četvero ili veći na listiće
2 dcl riže
6 dcl vode
1 kocka povrtne ili pileće juhe
sol i papar po ukusu
1 žlica maslaca
2-3 žlice ribanog parmezana
1-2 žlice peršinova lišća sitno kosanog

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 11.419
- Omiljen 45
- Komentiran 17
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

17 komentara do sada…

manuela-g 29.10.07.22:09

8 voliš gljive isto ko i ja…mljac!
Angel25 13.01.08.23:36

Akcije

9 Je, ali moj muz ne podnosi parmezan, a obožavamo vrhnje za kuhanje pa zato onakva kombinacija ali ovo je sigurno isto dobro. E da, ona panceta meni jako puno znači u tom rizotu, onako jedan fini stih da, ali ja pancetu gotovo u svako jelo dodajem poput kakvog začina :)
Holly 13.02.08.18:43

10 I evo, napokon se danas ovo slasno jelo našlo na mom jelovniku.
Jako mi se svidjelo i mislim da ću ga odsada češće praviti. Hvala na receptu! :)
AnaS 13.02.08.22:08 offline

Akcije

11 Holly, drago mi je da ti se receptić svidio a mislim i da ćeš se složiti kako ga uopće nije teško pripremiti :))
Holly 14.02.08.19:24

12 Točno tako. Vrlo se jednostavno priprema zahvaljujući tvojim podrobnim uputama. :)
Babuci 28.02.08.22:04 offline

Akcije

13 Anice, danas izgleda svi pravili rizu :))))
Tvoj recpet je isto tako odlican i bice spremljen!!!
Super!!!
maya001 28.05.08.13:40

Akcije

14 odlicno.. i ja ga tako radim.. nevolim rizota kad se prave odvojeno.. ono gljive posebno, riza posebno i onda promjesas ili meso bilo sta sve volim kad se zajedno kuha jer riza dobije taj poseban okus
stefica50 03.07.10.21:26

Akcije

15 Veoma jednostavno i jako fino, sto je najvaznije ,brzo,,,,,stoga recept zasluzuje cistu 10-tku,,,,pozdrav mila,,,
MiraLi 03.07.10.21:58 offline

Akcije

16 dobro..
AnaS 11.07.10.19:59 offline

Akcije

17 hvala vam drage moje ;))