Moj profil
Tanja567
27.8.2013.

Riža sa mlj. mesom i gljivama

13

Ukusan i jednostavan ručak.

Ukusan i jednostavan ručak.

Tanja567
27.8.2013.

Sastojci

200 g mljevenog mesa(piletina ili dr)
200 g gljiva(šampinjoni,bukovače,vrbovače,vrganji...)
1 veća glavica crvenog luka
2 mrkve
2 paprike(1 ako su velike)
1 rajčica
1 veći krumpir
300 g riže
peršin-list
parmezan

Priprema

1.

Nasjeckati crveni luk i pržiti ga na malo ulja.Posoliti da se brže isprži.

2.

Dok se luk prži nasjeckati papriku,naribati mrkvu,rajčicu oguliti i nasjeckati.Krumpir nasjeckati na sitne kockice.

3.

Gljive(kod mene vrbovače) i meso samljeti na mašini za meso(po želji gljive se mogu sitno nasjeckati).

4.

Na luk dodati mrkvu i papriku,pa još malo pržiti.Staviti i rajčicu,te meso i gljive.Podliti sa malo vode i kuhati oko 40 min.Dodati kockice krumpira.Začiniti sa vegetom,paprom i soli.

5.

U veću posudu staviti oko 2-3 l vode koju posolimo i dodamo vegete.Kada zavri dodati rižu da se kuha.

Rižu kuhati točno 15 minuta,procijediti i staviti u meso sa gljivama.

6.

Promiješati i dodati sitno nasjeckani list peršina.Kuhati još 2-3 minute,staviti parmezana po želji.

7.

Napraviti sezonsku salatu i uživati u jelu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.