coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Riža s piletinom

Kuhana riža uvijek se jede s dodacima (povrćem, mesom…), a obogaćena začinima i Vegetom, ukusno je i lagano jelo.
Riža s piletinom /slika/2230/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Piletinu narežite na manje komade i operite. Luk sitno nasjeckajte, a celerov korijen narežite na kockice.
  2. 2
    U dublju tavu stavite ulje i maslac, zagrijte pa na to stavite luk i celer. Kratko propirjajte, dodajte piletinu i nastavite pirjati podlijevajući vodom. Tijekom pirjanja dodajte malo klinčića i muškatnog oraščića u prahu i na kraju Vegetu.
  3. 3
    Pirjajte oko 15 do 20 minuta dok tekućina ne ispari. Nakon toga dodajte opranu rižu, sve dobro izmiješajte i zalijte vrućom vodom. Pirjajte u poklopljenoj posudi dok riža ne omekša.
  4. 4
    Na kraju dolijte vino i obilno pospite nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Ovo jelo poslužite toplo s odgovarajućom svježom salatom ili ga samo pospite parmezanom.

Savjet

Za ovo jelo možete rižu skuhati odvojeno pa je po potrebi pomiješati s ostalim sastojcima.

Mala tajna

Nakon dodatka vina, rižu izmiješajte, maknite s vatre i ostavite poklopljenu par minuta, a zatim toplu poslužite.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. Sanja Kreković 05.01.04.08:35
    Akcije
    1 Na ulju dinstam luk, dodam piletinu u komadima, nastavim dinstati, dodam paradjz, papriku (kao sataraš) dinstam dalje. Dodam rižu, pomiješanu sa vegetom, paprom i potrebnom količinom vode.To je to.
  2. Biljana 16.06.04.01:39
    2 Na ulju se poprži luk, doda se piletina i prži se dok ne dobije boju, nakon toga doda se oprana riža i voda u omjeru 1:3 (ako je jedna šalica riže idu tri šalice vode), malo soli i crvene paprike i to se sve zapeče u pećnici.
  3. Katy 10.07.04.12:36
    3 S obzirom da imam samo 16 god. napravila sam taj recept za ručak i mogu vam reći da uopće nije komplicirano i bilo mi je odlično….
  4. Karmen 21.03.06.05:55
    Akcije
    4 Pileća prsa nasjeckam na komadiće. Prodinstam ih na luku, ulijem bijelog vina, dodam Vegete i 2 do 3 žlice senfa. Na kraju dodam vrhnje za kuhanje i parmezan. Miješam dok se smjesa ne zgusne. Odvojeno skuham rižu. Kada je riža gotova, pomiješam je s umakom. Recept je super!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti