coolinarika coolinarika recept 05.05.2008.
Akcije

Riža s kokosovim mlijekom

Kokosovo mlijeko nezaobilazna je namirnica u pripremi predjela, glavnih jela i deserata malezijske kuhinje. Iskoristite ga za pripremu priloga od riže s umakom od ajvara i fileta inćuna.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 468 / 1.956 - -
Ukupno bjelančevina g 8,31 - -
Ukupno ugljikohidrata g 73,40 - -
Ukupno masti g 15,59 - -
Dijetalna vlakna g 2,70 - -
Kolesterol mg 212,50 - -
Vitamin A IU 2.921,00 73 58
Niacin mg 2,44 17 12
Vitamin D IU 26,00 13 13
Vitamin E IU 9,16 42 42
Kalcij (Ca) mg 83,74 8 8
Fosfor (P) mg 153,49 19 19
Kalij (K) mg 450,32 12 12
Natrij (Na) g 0,725 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo