coolinarika coolinarika recept 20.01.2004.
Akcije

Riža na kineski način

U Kini, jelo bez riže naprosto nije pravo. Jednostavna priprema kuhane riže vezat će aromatična mesna jela s bogatim umacima u savršenu cjelinu, a i sama, npr. na pirjanom poriluku, može biti lagani obrok.

26 komentara do sada…

  1. Jasna Špoljar 23.01.04.02:23
    1 Jednostavno, brzo, ekonomično.
  2. Verica Perković 23.01.04.02:40
    2 Obožavam rižu na sve načine, ali na kineski način je uvijek izazov.
  3. Ankica Ferenčak 24.01.04.07:34
    3 Neobično, ali vrlo ukusno i dobro. Pohvale.
  4. Katica Gagulić 26.01.04.05:30
    4 Izdašna i ukusna pogotovo za one s osjetljivim želucem.
  5. Tamara Pavelić 27.01.04.01:22
    5 Jednostavno 5+.

    Okrijepi srce i dušu a moji su mi ukućani odmah kupili wok!
  6. Kristina Kruhoberec 27.01.04.04:37
    6 Moja mama me još davno naučila ovaj jednostavan način pripremanja riže i od tad mi ju je bilo lakše pripremati! A još je i k tome ukusno i brzo! Pitam se samo je li znala da je to na kineski način. Baš zgodno!
  7. Ivana Olivari-Provči 27.01.04.10:25
    7 Vrlo jednostavan prilog uz mnoga jela, ali potrebno dodati nekoliko začina i dosta soja umaka za poboljšani ukus.
  8. Sanja Svalina 27.01.04.12:48
    8 Riža na kineski način! Napokon nešto drugačije od standardnih rižota. Ukusno, drugačije i za čistu peticu!
  9. Jasna Margareta 02.02.04.10:24
    9 Izvrsno! Kada sam u žurbi prethodno namočim u vodi malo rižu i brže se skuha.
  10. maan139 17.03.04.02:16
    Akcije
    10 Da bi riža ostala prhka, a ne slijepljena, može se prije kuhanja malo popržiti na ulju ili masti, ali tako da ostane bijela. Odlično!
  11. sanja 05.04.04.07:30
    11 Odlično, za pohvalu. Ja pravim rižu na isti način, samo što je procjedim kroz vodu prije serviranja.
  12. lika 16.04.04.08:50
    Akcije
    12 U Kini riža se kuha otklopljena, kad na dnu posude ostane malo vode onda se poklopi i makne sa štednjaka da se riža malo upari i nabuja.
  13. Marina 29.04.04.11:14
    13 Jako dobro! Ja još ponekad stavim malo luka tako da riža bude slasnija. Ali mislim da u Kini baš nemaju Vegete.
  14. Andrea 29.05.04.11:59
    Akcije
    14 Hmm, možda u ovo ubaciti onu tunu s kukuruzom i majonezom?
  15. bisera 18.10.06.22:15
    Akcije
    15 Ja soš prije dodam luk a ponekad stavim hrenovke ili kuhane
    kobasice pa može biti i glavno jelo uz zelenu salatu
  16. Tanja-Zagreb 04.06.08.11:07
    Akcije
    16 Nisam znala da u Kini stavljaju vegetu u rižu :)))
    potpuno nepotrebno
  17. topolina 18.07.09.09:55 offline
    Akcije
    17 Pridružujem se curama koje se čude da u Kini stavljaju vegetu u rižu i slažem se da je nepotrebno :)
  18. ZLUCE 21.08.09.08:04
    Akcije
    18 cijeli je život radim i nisam niti zanala da je to na kineski način. hm. kinezi stvarno ne mogu bez vegete… ko se naljuti na komentar dobro, ali mi nije jasan naziv, oprostite
  19. karmela 21.08.09.11:18
    Akcije
    19 Vaše je pravo da li ćete koristiti Vegetu ili ne u ovom receptu. Samo želim razjasniti nedoumicu oko naslova recepta. Recept smo dobili od naše suradnice koja je sedam godina živjela u Pekingu i točno tako je pripremala rižu za svoje kineske prijatelje i goste, pa je u ovom slučaju naslov samo simboličan, a ne doslovan.
  20. draganabg 30.11.09.11:57
    Akcije
    20 Vrlo jednostavno, a opet ukusno.
  21. olgicag 02.09.10.07:46
    Akcije
    21 Za pripremanje riže koristim starinski recept – “pretrpavanje” u perjanom jastuku. Spremim ujutro, traje minut, dva i kad se vratim sa posla, riža meka i topla i odličan prilog jelima.
  22. ivanche 04.03.11.16:29
    Akcije
    22

    Odlično!!!:kiss:

    Koristila sam recept uz kinesku tematiku vecere. Sa kineskim štapičima sam na vi al ovak se je jela bez problema...mrak!

    Odsada rižu kuham samo na ovaj način! Fino, mekano, za prste polizat!

     

  23. Majaja 20.12.11.17:10
    Akcije
    23

    tako i moja mama radi :) meni je takav način pripreme riže najdraži i često me znala uhvatiti želja samo za rižom - bez umaka, mesa, salate... mogu je jesti bez vegete i onda je mogu podijeliti sa svojim psima :)

  24. anichka 26.01.12.08:58
    Akcije
    24

    Kinezi slabo koriste rize okruglog zrna a za vegetu uopste da ne pricamo:)

  25. vedranbel 29.04.12.13:50
    Akcije
    25

    Da i ja dodam...ovaj recept nema veze sa rižom kako je Kinezi prave, i mislim da bi naziv trebalo promijeniti, ne zato što ne odgovara opisu već zato što dovodi u zabludu nekoga ko želi pripremiti rižu na kineski način.

  26. vedranbel 29.04.12.17:10
    Akcije
    26

    P.S. Dodala sam originalni recept riže na kineski način upravo zbog ove teme, pa koga zanima može pogledati http://www.coolinarika.com/recept/riza-na-kineski-nacin-originalan-recept/#content_info