U Kini, jelo bez riže naprosto nije pravo. Jednostavna priprema kuhane riže vezat će aromatična mesna jela s bogatim umacima u savršenu cjelinu, a i sama, npr. na pirjanom poriluku, može biti lagani obrok.
18
cijeli je život radim i nisam niti zanala da je to na kineski način. hm. kinezi stvarno ne mogu bez vegete… ko se naljuti na komentar dobro, ali mi nije jasan naziv, oprostite
19
Vaše je pravo da li ćete koristiti Vegetu ili ne u ovom receptu. Samo želim razjasniti nedoumicu oko naslova recepta. Recept smo dobili od naše suradnice koja je sedam godina živjela u Pekingu i točno tako je pripremala rižu za svoje kineske prijatelje i goste, pa je u ovom slučaju naslov samo simboličan, a ne doslovan.
21
Za pripremanje riže koristim starinski recept – “pretrpavanje” u perjanom jastuku. Spremim ujutro, traje minut, dva i kad se vratim sa posla, riža meka i topla i odličan prilog jelima.
tako i moja mama radi meni je takav način pripreme riže najdraži i često me znala uhvatiti želja samo za rižom - bez umaka, mesa, salate... mogu je jesti bez vegete i onda je mogu podijeliti sa svojim psima
Da i ja dodam...ovaj recept nema veze sa rižom kako je Kinezi prave, i mislim da bi naziv trebalo promijeniti, ne zato što ne odgovara opisu već zato što dovodi u zabludu nekoga ko želi pripremiti rižu na kineski način.
26 komentara do sada…
Odlično!!!
Koristila sam recept uz kinesku tematiku vecere. Sa kineskim štapičima sam na vi al ovak se je jela bez problema...mrak!
Odsada rižu kuham samo na ovaj način! Fino, mekano, za prste polizat!
tako i moja mama radi
meni je takav način pripreme riže najdraži i često me znala uhvatiti želja samo za rižom - bez umaka, mesa, salate... mogu je jesti bez vegete i onda je mogu podijeliti sa svojim psima 
Kinezi slabo koriste rize okruglog zrna a za vegetu uopste da ne pricam
Da i ja dodam...ovaj recept nema veze sa rižom kako je Kinezi prave, i mislim da bi naziv trebalo promijeniti, ne zato što ne odgovara opisu već zato što dovodi u zabludu nekoga ko želi pripremiti rižu na kineski način.
P.S. Dodala sam originalni recept riže na kineski način upravo zbog ove teme, pa koga zanima može pogledati http://www.coolinarika.com/recept/riza-na-kineski-nacin-originalan-recept/#content_info