coolinarika coolinarika recept 04.02.2005.
Akcije

Riblji odresci na žaru

Ne biste vjerovali, ali losos se “na američki” marinira slično kao i kod nas, a i jedni i drugi recept smo posudili od Talijana! Naravno, ono što je dobro ne treba mijenjati – dovoljno je tek s vremena na vrijeme lagano varirati okus.
Riblji odresci na žaru /slika/3078/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Odreske lososa natrljajte Vegetom Twist riba i ostavite neka stoje oko sat vremena.
  2. 2
    Odreske potom pecite na zagrijanom roštilju koji ste premazali maslinovim uljem ili u tavi sa svake strane osam minuta.
  3. 3
    Za umak: U maslinovo ulje dodajte limunovu koricu i sok, protisnuti češnjak i ocijeđene kapare. Kratko prokuhajte, a na kraju umiješajte peršin.

Posluživanje

Pečene odreske stavite na tanjure, prelijte pripremljenim umakom i toplo poslužite uz kuhani krumpir.

Savjet

Odreske pecite na umjereno laganoj vatri kako bi se ravnomjerno ispekli i ostali sočni.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti