U kategoriji: Glavna jela

Riba s pancetom

Doplovio brod moje bivse kompanije u Kotku i naslo se nekoliko poznatih,s kojima sam navegavao.Pozvao sam ih na veceru i kako to obicno ide kod mene,spremio sam ribu po ovom receptu.Gledali su se,vrtili glavom,saputali nesto,a ja kao nije moj posao,spremao veceru.Nakon kratkog vremena,opazio sam vedrinu na njihovim licima.Da li je to bilo zbog primamljujuceg mirisa iz kuhinje,ili bevande koju su po starom obicaju poceli konzumirati,to presudite vi..

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 01.07.2008.

Autor: dalmatino: Finska

: Trenutna ocjena 4.09 (23 glasa)

Tagovi (1)
Komentari (26)

Sastojci

Sastojci
	Fileti od bijele ribe
1	luk
1	mrkva
Po zelji	korijen celera
	poriluk
	panceta
2 dl	vrhnje za kuhanje
	maslinovo ulje,maslac ili margarin,sol,zeleni papar u zrnu

Priprema

Ako nemamo gotovih fileta,od cijele ribe napravimo filete ,a sto ostane,upotrebimo za juhu.
Na maslu ili margarinu zazutimo luk i pancetu,zatim dodamo ostalo povrce i jos malo przimo.
U vatrostalnu zdjelu ulijemo malo maslinovog ulja,na to stavimo filete ribe,koza prema dole.Ribu posolimo,po njoj rasporedimo zaprzeno povrce sa pancetom, i stavimo peci na 175`C oko 20 min.Dodamo vrhnje i nakon desetak minuta vadimo iz pecnice i posluzimo.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

26 komentara

#1 01.07.2008., muriskova

Dobro se čini ovo….Pa da i ja jednom probam ribu s pancetom!!!
#2 01.07.2008., Mema

Majstore, ovo izgleda jako, jako primamljivo…..a tvoji prijatelji se sigurno nisu smješkali zbog bevande…....
#3 01.07.2008., branka-

Sjeskali se…ja sam isto bila jako skepticna prvi put na ribu i pancetu i mislila sam …Boze dragi steta ribe,upropastili je….ali sam ostala ugodno iznenadjena.
Po zadrtim dalmatincima to se ne smije mijesati ni u snu,a i ja k vragu volim sve napravit kontra…
Bravo…
#4 01.07.2008., branka-

Smjeskali se…to sam mislila napisat…ne zamjerite,jos mi rano,taman oci otvorila..
#5 01.07.2008., agatha

prvo sam mislila da samo Skandinavci mogu u isto jelo utrpat pancetu, maslo i ribu (znaju oni i riblju juhu kuhat s mlikom) ali sam, kad sam već tamo stanovala, provala i iznenadila se; a kad sam u Parizu vidila (i probala) da Francuzi, majstori kužine, rade isto, šta više reć? a uz našu bevandu i toplinu gostoprimstva, Dalmatino, razvedre se i najteži slučajevi namćoritisa! :-))))
#6 01.07.2008., dalmatino

Dimljena riba je u trendu,a panceta samo daje onu finecu dima,koja se na kraju krajeva ni ne osjeti.Ni jedan zacin,kao ni jedan egzotican dodatak ne smije da se posebno istice,u protivnom slijedi totalna katastrofa.Branka,konstatacija ti je na mjestu.Treba shvatiti da i drugi ljudi,nacije,znaju sto stavljaju u usta.Nisu samo Dalmatinci eksperti za delicije. :)
#7 01.07.2008., Lottey

Lijepo servirano, mora da je ukusno
nisam znala za tu kombinaciju pancete i bijele
ribe, svakako ću uskoro raditi po ovom
receptu…
#8 01.07.2008., branka-

Bas sam tako i mislila…..mi se u snu se ne bi usudili to napraviti ,ali kada u tudjim kuhinjama to oprovamo i ako smo iskreni…ma stvarno je odlicno :)
#9 01.07.2008., dalmatino

Tako je Agatha,triba obaci malo svita,pa onda prosipati filozofiju.Finci takodjer prave riblju juhu na mlijeku.Sticajem okolnosti trebamo vodu za riblju juhu,na -35`C sve zaledjeno,nema vode…no problem,pomuzemo kravu i na mlijeku skuhamo ribu.Svaki recept ima svoj historijat i na svako zasto se nadje odgovor.A sad iden ucinit jednu bivandu E!
#10 01.07.2008., branka-

Ajde ne kvari vino…:)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#11 01.07.2008., nuska

Čini se dobro….tribalo bi provat…
#12 01.07.2008., agatha

A AKO SE I KRAVA SMRZNE ONDA MUZEŠ DIREKT SLADOLED KA IZ AUTOMATA! BLAGO SE FINCIMA! ŽIVIJA TI MENI!!!
#13 01.07.2008., tanjalove

Ovo je baš fino … Pa i ja stavim pancetu u punjene lignje .. E !
#14 02.07.2008., MadameVisage

Iskreno, nisam nikada bila u prilici da probam ovakvu kombinaciju. Možda se i usudim napraviti:))
#15 02.07.2008., sandykanada

fantasticna kombinacija ukusa…10+
#16 02.07.2008., bikit

Kasnim,kasnim,a od sinoc sam cekala na ovaj delikates.Dalmo…ovo je mnogo dobro …100% 10+++++
#17 02.07.2008., bedekowomen

Meni je riba sa pancetom zakon!
#18 02.07.2008., dalmatino

Eto vas pa probajte i dijelite jedinice koliko hocete,ali ovo je sinoc nestalo za tren :)
#19 02.07.2008., veramu

Ma odlicno je,dalmatino pravi si majstor!!!
#20 02.07.2008., Aurinko

definitivno si ih ocarao sa ovim!!10+!!!
#21 02.07.2008., DaSilva

A sta je vama svitu… sta ovaj covik cini od ribe… grih…
#22 02.07.2008., netherland

svidja mi se ova kombinacija
#23 02.07.2008., maya001

svida mi se recept,jednostavan je.. nisam nikad tako pekla ribu, u pecnici, ja je uvijek i u tavi, al tebi vjerujem pa probam ;)
#24 02.07.2008., maya001

mislim jesam jela ribu iz pecni al samo pijanog sarana hehe.. ide u omiljena i cim riba dode na red
#25 22.07.2008., Raylet

Ja palim na guranje…ovo mora biti dobro!!! 5 unapred ;)
#26 prije 5 dana, 13h, vanesax

Ja često pravim morsku ribu sa špekom, a to valjda što sam Sremica ;)
Treba probati i sa suvim šljivama, slaninom, belim lukom i peršunom. To je tek delicija.