coolinarika coolinarika recept 03.09.2006.
Akcije

Rezanci sa šunkom i gljivama

Tjestenina je lako probavljiva, a može se kombinirati s raznim namirnicama u različita jela. Iako je u novije vrijeme tjestenina ustuknula, pred talijanskom, slava ne prolazi rezancima, trgancima, krpicama i mlincima.
Rezanci sa šunkom i gljivama /slika/3649/

Priprema

Vrijeme pripreme:
35 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Rezance stavite kuhati u kipuću slanu vodu.
  2. 2
    Za to vrijeme na ugrijanom maslacu kratko popecite šunku narezanu na rezance i šampinjone narezane na listiće.
  3. 3
    Pirjajte ih zajedno oko 10 minuta, a zatim ih pospite brašnom i s malo Vegete. Prelijte ih mlijekom, pa sve zajedno prokuhajte.
  4. 4
    Na kraju umiješajte papar, nasjeckani peršin i malo ribanog sira.

Posluživanje

Kuhane rezance ocijedite i istresite na umak. Zalijte vrhnjem i dobro promiješajte.

Savjet

Zbog jednostavnosti pripreme, mlijeko prije dodavanja zakipite.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

6 komentara do sada…

  1. snena 04.02.07.18:11
    Akcije
    1 Radim slično osim što gljive i šunku stavim na pola glavice nasjeckanog luka a na kraju dodam vrhnje za kuhanje umjesto slatkog vrhnja…te već servirano na tanjuru obilno posipam parmezanom
  2. IBV 21.03.07.09:47
    2 Slažem se s snenom, ja bez luka ništa ne dinstam ili pržim ili pečem. Samo mi je žao šunke, ako je dobra šunka šteta je to peći ili kuhati, radije je narežem sa kobasicama i špekom i navali. Umjesto šunke radije stavim neko meso.
  3. mary-59 01.03.11.08:57
    Akcije
    3

    Jako zgodan brzi recept za dane kada treba nešto skuhati na brzinu. Spremam ovakve recepte za svoju kćer.....

  4. rikica 06.01.12.00:51
    Akcije
    4

    200 ml slatkog vrhnja? 
    Zvuci jako zanimljivo, narocito uzimajuci u obzir da su ostale namirnice slane. Cudno je i to da se ne spominje nigdje u receptu.

  5. rikica 06.01.12.00:52
    Akcije
    5

    Zaboravila sam reci da je recept stvarno zanimljiv, definitvno cu probati :)

  6. vanjolija 13.02.12.17:47
    Akcije
    6

    ovu sam pašto uvijek naručivala kada bi išli u kokolo, još kao mala! super recept. Moje osobno mišljenje da izvrstanštih daje taj svježi peršin na kraju, ne samo za dekoraciju nego obilato po tanjuru :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti