Rezanci od soje s povrćem

Sastojci

1 žlica ulja

polovica poriluka

1 češanj češnjaka

1 zdjelica narezanih šampinjona

1 tanjur na rezance narezanog kineskog kupusa

2 dl vode ili jušnog temeljca

1 žlica mlijeka

10 dag rezanaca od soje

Na ulju zarumenite poriluk i prepolovljeni češnjak.

Odstranite češnjak i dodajte gljive. Dobro promiješajte i kratko pirjajte.

Umiješajte kineski kupus i na kockice narezanu rajčicu. Promiješajte, zalijte s vodom ili jušnim temeljcem i kuhajte dok tekućina ne ishlapi.

Netom prije kraja umiješajte smjesu slatkog vrhnja i mlijeka, dodajte sol, papar i kuhanu tjesteninu.

Jelo promiješajte i dodajte usitnjeni peršin.

Napomena
Ovaj recept odnosi se na ugljikohidratni dan 90-dnevne dijete.

2.1.2007.11:21

Jako zanimljivo, a pošto volim eksperimentirati probat ću ovo.