Steaming-Ficho Steaming-Ficho recept 07.02.2012.
Akcije

Red & White Musaka

Red & White Musaka snazan je spoj dvije suparnicke vojske... kada se ujedine daju bataljun okusa i uzitka... jednostavna i ukusna klopa za gladne oci... Budite mi sretni & siti...
Red & White Musaka /slika/900247/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1 Mrkva, krumpir /slika/900249/

    Mrkvu i krumpir narezite na kolutice i bacite u kipucu vodu sa malo krupne morske soli na 10 minuta da se omeksaju. Skinite ih sa vatre, te dobro ocijedite.

  2. 2 Luk /slika/900251/

    Luk nasjeckajte na sitne komadice, te ga iznenadite na zagrijanoj teflon tavi. Tretirajte ga dok ne postane staklenast.

  3. 3 Meso i persin /slika/900253/

    Dodajte mljeveno meso i svjezi persin. Cijelu pricu obradujte 15 minuta na umjerenoj vatri uz dodavanje temeljca. U ovom slucaju nas temeljac je obicna voda sa povrtnom kockom za kuhanje.

  4. 4 Meso, rajcica, zacini /slika/900255/

    Dodajte krupnu morsku sol, crni papar, cesnjak u granulama, origano, mazuran, pasiranu i nasjeckanu rajcicu, te sve dobro promijesajte da se okusi lijepo povezu. Tretirajte tako 5 minuta.

  5. 5 Musaka step No.1 /slika/900257/

    Glinenu posudu za pecenje namazite maslacem, te dodajte sloj mrkve i krumpira. Nakon toga sadrzaj iz tave i za kraj ostatak mrkve i krumpira. Sve stavite u vec zagrijanu pecnicu na 250°C. Tretirajte tako 15-20 minuta.

  6. 6 Musaka step No.2 /slika/900259/

    Cijelu pricu upoznajte sa umucenim jajima i vrhnjem za kuhanje. Vratite u pecnicu na jos 5 minuta.

  7. 7 Musaka step No.3 /slika/900261/

    Izvadite posudu iz pecnice i ostavite da se hladi nekih 10-ak minuta.

  8. 8 Red & White Musaka plate /slika/900263/

    Posluzite toplo na plitnom tanjuru sa persinom.

Posluživanje

Posluzite toplo sa persinom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.371
    • Omiljen 20
    • Komentiran 17
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

17 komentara do sada…

  1. esmaa 07.02.12.16:30
    Akcije
    8

    dobro podnosis male provokacije.....ma kod tebe sve tip -top pa i rerna....

  2. Steaming-Ficho 07.02.12.16:35
    Akcije
    9

    hehe :) always

  3. bik 07.02.12.20:26
    Akcije
    10

    Sve za pet,samo...sa čim ovo zaliti pivom ili vinom?Hajde  daj predlog nisam nikada razmišljala šta najbolje paše uz musaku.

  4. ttonka 07.02.12.20:58
    Akcije
    11

    super je............ valja isprobati.

  5. zmajor 07.02.12.22:37
    Akcije
    12

    Ja sam impresionirana čistoćom pećnice!

    Musaku obožavam!

  6. Steaming-Ficho 08.02.12.01:09
    Akcije
    13

    @bik: hmmm probaj psenicno pivo :)

    @ttonka: thx :)

    @zmajor: eto bar netko podrzava moju pecnicu :D

  7. none 08.02.12.18:35
    Akcije
    14

    Danas za rucak crveno-bela musaka na tvoj nacin i svi smo zadovoljni . Musaka je divnog ukusa i mirisa, nema kuhinje bez musake ali u svakoj kuci  priprema  se na drugaciji nacin.Preporucujem da probate i na ovaj nacin ,necete se pokajati .Hvala!!

  8. sephia 08.02.12.18:45 offline
    Akcije
    15

    Obožavam musaku, a dugo je nisam radila.Brže je i sočnije kad je krumpir malo prokuhan,tako da nemam nikakve primjedbe,pogotovo ne na mrkvu koju inače ne stavljam,ali slijedeći puta ide i mrkva.Jedva čekam,a i pivce bi leglo;)

  9. Steaming-Ficho 09.02.12.23:03
    Akcije
    16

    hehehe :) ja isto volim prokuhati krumpir prvo, a i mrkvu takdojer :) a piva je uvijek dobrodosla bila musaka u pitanju ili ne hehe :D

  10. cosmopolite 13.02.12.14:10
    Akcije
    17

    ustvari spremao si musaku od krumpira sa dodatkom mrkve, ali ovako bolje zvuči, slažem se, imaš smisla za marketing!!!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti