Moj profil

Recikliranje mesa iz supe: projekat br 2. salata sa pecurkama i testom

30 minuta
9

Uvod je isti – skuvali supu, ostalo mesa…

Uvod je isti – skuvali supu, ostalo mesa…

Sastojci

za
400gr mesa iz supe (može i ostatak pečenja) – pileće, juneće, svinjsko…
400gr pečuraka-šampinjona
1 luk
dosta persun lišća, vlasca, malo bosiljka
200gr sitnog testa tipa makarona, školjkica
200mlf majoneza

Priprema

1.

meso iz supe ocediti, iseckati, dodati naseckano začinsko bilje

2.

sitno iseckati luk, dinstati na malo ulja, dodati šampinjone naseckane na listiće (ne suviše tanke), posoliti, pobiberiti, dinstati dok tečnost ne ispari

3.

za to vreme skuvati testo, “al dente”

4.

pomešasti meso, pecurke i testo, dodati pavlaku i majonez, sve pomešati, ohladiti u frižideru

Posluživanje

leti može biti kompletan ručak, uz malo paradajza, ili zelenu salatu, ili prilog nekoj večeri sa više salata, ili…

1

E ovo mi je babika super, jos bolje od pastete.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)