glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Razljevak od koprive

Kopriva je pravi mali rezervoar vitamina i minerala. Sadrži kalcij, fosfor, željezo, vitaminime C, A, B2 i K, karotin, pantotensku kiselinu. Osim toga je i hranjiva samo je treba lijepo pripremiti i uživati u zdravom obroku.

Prava korištenja

Objavljeno:
31.03.2008.
Autor: cosmo2503
cosmo2503 avatar
Sarajevo, Bosna i Hercegovina
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.64  (11 glasova)

Sastojci

500 g vrhova svježe koprive
200 ml jogurta
200 g svježeg sira
100 g zrelog ovčjeg ili kravljeg sira
2 jaja
100 g kukuruznog brašna
50 g bijelog brašna
100 ml ulja
so

Priprema

  1. Koprivu dobro oprati i kratko kuhati u malo vode, a zatim iscjediti. Ostaviti u cjediljki da se ohladi.
  2. Umješati jaja sa jogurtom i soli. Dodati svježi sir i naribani zreli sir. Dodati ohlađenu blanširanu koprivu i ulje.
  3. Na kraju dodati pomješane obje vrste brašna i ostaviti da smjesa malo odstoji.
  4. Zagrijati pećnicu na 200 stepeni. Staviti lim za pečenje premazan uljem u pećnicu da se zagrije, a zatim na zagrijano izliti smjesu i peći 10-15 minuta ovisnio o debljini razljevaka (veličini tepsije).

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

kopriva (6), zara (1), primavera (1), koprive (1), yummi (1), pita (1), fine-pite (1), pite (1)

6 komentara

  1. Latina 31.03.2008., Latina
    Ovo zvuci odlicno, bas volim koprive, mogla bih otici u potragu.
  2. Latina 31.03.2008., Latina
    Cosmo jeli ova smjesa jako gusta? Sto mislis, dali bi bilo zgodno raditi i kao palacinke?
  3. cosmo2503 31.03.2008., cosmo2503
    Latina, smjesa je pregusta za palačinke, ali bi se moglo smanjiti brašno jer kao što vidiš dodaje se tek na kraju, tako da se može postići željena gustoća. Ako ćeš praviti palačinke, onda bi trebala i nasjeckati koprivu kada je skuhaš.
  4. MiraMartinetti 31.03.2008., MiraMartinetti
    Obozavam koprivu na sve moguce nacine pripremljenu…ovo je odlican recept..Bravo!
  5. 31.03.2008., studena
    Dok sam čitala recept pomislila sam isto na palačinke :) .
    Ovo vrijedi probati…
  6. Latina 31.03.2008., Latina
    Hvala cosmo, probat cu ja i ovu tvoju verziju, ali i palacinke ;)

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija