Raženi kruh

15 komentara do sada…

1. zlataL 29.08.05.12:07

   Akcije

   1 Bravo samo nastavite. Raženi kruh je dobar.

2. skylar 16.10.07.21:05 offline

   Akcije

   2 Probala sam i ne odgovara mi…. Jednostavno mi je pregust, kao da se nije ni malo dizao, a jest, dugo… Mami odgovara… :-) Bar netko zadovoljan! I korica mu je bila dosta tvrda, ne znam da li zato jer sam ga polijevala slanom vodom pri pečenju…

3. karmela 17.10.07.09:04

   Akcije

   3 Raženo brašno je inače “teško”, tako da se ne diže previše. Uvijek možete smanjiti količinu raženog brašna i zamjeniti ga jednakom količinom pšeničničnog brašna. Premazivanje u receptu je drugačije zamišljeno, a ne vodom. Kao što se vidi iz vašeg primjera, okusi i ukusi su različiti. :)

4. petalo 21.10.07.22:27

   Akcije

   4 Skylar, probaj ga nakon drugog mijesenja razdijeliti na tri hljepčića i premazuj umućenim jajetom i mlijekom; ja sam tako radila i super mi je ispao. Naravno, treba se i dugo dizati, prvo nekih 2 sata, a drugi put još cca sat vremena.

5. lila17 25.11.08.18:21

   Akcije

   5 meni je ukusan i brzo zasiti mislim da je dobar za dijetu

6. lila17 25.11.08.18:22

   Akcije

   6 lovačka kora njami

7. birsa 08.04.09.21:14 offline

   Akcije

   7 Razeni kruh je izuzetno zdrav i mislim da ga treba konzumirati, kao i da treba slediti tehniku pripreme koja je u receptu data, onda nema greške.Hvala za ovaj zdrav recept.

8. Lilly-cool 03.07.09.09:17

   Akcije

   8 Odličan receptić !!!
   ... koristila sam suhi instant kvas,
   raženo brašno + graham brašno… :))
   Kruh je prekrasno ukusan i trajan.

9. Julienne 28.05.10.16:09

   Akcije

   9 budem probala, ubacit ću još i sjemenki lana i suncokreta i sezama

10. appe 11.06.10.12:07

    Akcije

    10 evo ja omjesila kruh i digao se za kojih pola sata. U germu sam stavila med. Vjerojatno zato. Strašno brzo se diže. Još Malo pa ga stavljam u pečnicu. Javim vam rezultate.

11. -greengirl- 02.08.10.10:21

    Akcije

    11 recept isproban….moj prvi kruh :) i super je…

12. kumababa1 25.02.11.15:26

    Akcije

    12

    I ja stavljam med u svaki kruh, a pečem ga već nekoliko godina svaki drugi dan,  i daje posebam okus, slično kao i smeđi šećer, ali ipak je malo aromatičnije. Raženi kruh je jako težak, kao i čisti kukuruzni, ali ako se napravi više malih kruščića, ili peciva, ispadne rahliji i više se digne. Uostalom, kome ne odgovara, lako ga pomiješa sa pšeničnim brašnom.

13. majas 07.11.11.16:34

    Akcije

    13

    Pravila sam hleb i zaista je divan. Vrlo brzo mi je nadosao. Iako ovde pise 2h, ja sam ga malo ranije stavila u tepsiju. Pravila sam 4 manja tanja, pa nije bilo potrebe da se pece 1h, dovoljno je 40 - 45 min. Premazivala sam slanom vodom zbog alergije na jaja. Umesto belog ostrog brasna, satvila sam brasno za crni hleb. Sledci put cu da dodam i semenke.

14. saby77 05.02.12.16:29

    Akcije

    14

    Predobar, mmmmm

15. Petobra 10.04.12.18:16

    Akcije

    15

    super kruh!