Još jedna varijanta zdravih slanih krekera od raženog brašna, pirovih mekinja, zobenih pahuljica i žitarica.
Kako se pokazalo da ih je lako jako puno pojesti ako su mali, ovaj sam put pekla i velike kekse (10 cm u promjeru) koji su bili apsolutno idealni za gablec uz sir i vrhnje, a super bi se slagali i s nekom varijantom grčke salate. Nažalost, nisu toliko potrajali... isti dan kad sam ih donijela na posao, kolegice se oduševile i nije ostala ni mrvica od njih :)
Još jedna varijanta zdravih slanih krekera od raženog brašna, pirovih mekinja, zobenih pahuljica i žitarica.
Kako se pokazalo da ih je lako jako puno pojesti ako su mali, ovaj sam put pekla i velike kekse (10 cm u promjeru) koji su bili apsolutno idealni za gablec uz sir i vrhnje, a super bi se slagali i s nekom varijantom grčke salate. Nažalost, nisu toliko potrajali... isti dan kad sam ih donijela na posao, kolegice se oduševile i nije ostala ni mrvica od njih :)
Sastojci
Priprema
Pomiješati sve suhe sastojke u većoj zdjeli. Narezati ohlađeni maslac i utrljati ga u smjesu.
Napraviti udubinu i uliti vodu. Izmiješati i lagano umijesiti u kuglu.
Zamotati tijesto u prozirnu foliju i staviti hladiti 1-2 sata.
Zagrijati pećnicu na 190°.
Ohlađeno tijesto izvaljati na debljinu od 3 mm i izrezivati keksiće. Slagati ih na papir za pečenje na plehu i peći na sredini pećnice 15-ak minuta.
Ohlađene kekse spakirati u vrećice ili držati u hermetički zatvorenoj kutiji.
26