Moj profil

Ravioli s lososom

120 minuta
3

...kombinacija kojom nećete pogriješiti iznenenaditi vaše paštoljupce;...

...kombinacija kojom nećete pogriješiti iznenenaditi vaše paštoljupce;...

Sastojci

za
Tjesto za raviole
sol, vode po potrebi
Punjenje
100 g sirni namaz
1 luk

Priprema

1.

Umjesiti tijesto od navedenih sastojaka za raviole i pustit da odstoje cca pola sata umotano u prozirnu foliju. Nakon sto odstoji bit ce mekse i podatnije za rad. Uzmite dio tjesta i razvijte ga strpljivo dok god nije prozirno ;) ,s mašinom je lakse al ja sam svoju potrgala i nikako da kupim drugu.

Tijesto zatim izrezujte u krugove željene veličine i punite nadjevom a nakon toga zatvarajte male slatke paketiće. Ja sam se posluzila kalupićem kojim od pamtivjeka pravimo tzv.kolačiće školjkice , ali mozete krajeve stisnuti i vilicom.

2.

Punjenje

Luk popržimo i dodamo losos isjeckan na kockice,zatim umjesamo sirni namaz i pustimo da se ohladi. Po želji mozete dodati razno razne začine,bilje i sl.

Posluživanje

Vrlo kratko prokuhat u vodi. Posluziti u nekom umaku...

Ja sam poprzila češnjak,dodala vrhnje za kuhanje i malo pesta iz konzerve...nije bilo loše,čak za prste polizat i zaliti sve dobrim bijelim vinom!

Enjoy

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)