chachkalica
Ravioli Moje sanje
/slika/68132/Priprema
-
1
Od svih sastojaka zamijesiti tijesto. Tijesto je vrlo tvrdo i treba ga mijesiti 15-20 min dok ne postane glatko; zamotati ga u plastičnu foliju i ostaviti pola sata
-
2
Prepoloviti tijesto i svaku polovicu tanko razvući kroz mašinu za tijesto; kalupom promjera 10 cm izrezati krugove (ovisno o mašini i spretnosti, dobije se cca 30 krugova)
-
3
Naribati kravlji sir i gorgonzolu, masline sitno nasjeckati, rikulu također
-
4
Krugove od tijesta staviti na modlu za raviole, rubove premazati vodom; staviti žličicu nadjeva i preklopiti
-
5
Raviole kuhati u posoljenoj vodi 2-3 min
-
6
Ocijediti raviole, servirati na tanjure, preliti maslinovim uljem i posuti ribanim sirom Gran Padana
Sastojci
tijesto
- 250 g brašna
- 1 jaje
- 4 žumanjka
- 1 žličica soli
nadjev
- 100 g gorgonzole
- 100 g tvrdoga kravljeg sira
- 50 g rikule
- 6 kom crnih maslina
- 6 žlica maslinovoga ulja
- 50 g sira Gran Padana
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Rucak "20 minuta"
-
Brza tjestenina s tunom
-
Pasta sa piletinom i pečurkama
-
Kyllingkjøttboller med spinat pasta
-
Domaći ravioli
-
Pasta mexicana
-
Testenina sa tikvicama
-
Savršen ručak zaposlene majke Predlog za ručak
-
Pašta sa tri graha
-
Ravioli punjeni “zelenjavom” i sirevima
-
Jedan moj rucak
-
Pasta sa pasuljem i tunom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
izgleda prekrasno!