Moj profil
sandykanada
1.4.2008.

Rasturena sarma sa mesom od kobasice

27

Ukusna rasturena sarma…prelivena pivom jer pivo neutralizira gasove u kupusa i pravi ovu sarmicu veoma ukusnu i laku za zeljudac….Probajte

Ukusna rasturena sarma…prelivena pivom jer pivo neutralizira gasove u kupusa i pravi ovu sarmicu veoma ukusnu i laku za zeljudac….Probajte

sandykanada
1.4.2008.

Sastojci

1 manja glava kiseli kupus sitno naseckan
1 crni luk sitno naseckan
1 mrkva na kolute
6-7 velikih pecurka na snite
4 kobasice (ja sam koristila purece radi namalene masnoce)
150 gr. riza
200 ml. pivo
1 zlica vegeta
1 zlica suhi persun
1 zlica alove paprike
1 kasicica papar
sol (ako mislite da treba)
1 zlica ulje
1 kasicica tucanu papriku
2 lista lovora
2 suhe vezane paprike

Priprema

1.

Kobasice zasecite u duzinu i izvadite im unutrasnost

2.

Na zagrejanom ulju proprzite crni luk ,pa dodajte pecurke i mrkvu i pirjajte do sve lepo ne omeksa

3.

Dodajte meso – unutrasnost kobasice i przite isto kao sto radite sa mlevenog mesa

4.

Dodajte riza i jos malo proprzite

5.

Dodajte naseckani kupus i pirjajte jos koji minut

6.

Dodaj vegetu, persun, papar, tucanu papriku i lovorov list , a pri samog kraja pirjana dodaj i alovu papriku promesaj i dodaj pivo

7.

Sipi u tavu za pecenje i dodaj jos malo vode da bi bilo oko 1 prst pod nivoa kupusa i zabodi 2 vezane paprike (koji ste ostavile u vrelu vodu 10 tak .minuta da bi omeksale)

8.

Peci na 200 stupnjeva dok skoro sva tecnost ne ispari a riza postane mekana i skuhana oko 30-40 min.

9.

Dobar tek

  • Kiseli kupus(3)
  • Sarma(2)
  • Fina jela(1)
  • KOBASICE(1)
  • Jelo(1)
  • Brza slana jela(1)
  • Meso(1)
  • Sarme(1)
  • GLAVNA JELA(1)

11

Za ovo sam čula ali nisam pravila. Moram isprobati, čini mi se jako fino. Hvala na receptu.

haha…

Sarma je sarma…pa sada rasturena ili ne…ne pravim pitanje!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)