Raščupana pita
/slika/1965/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Od brašna, praška za pecivo, maslaca, žumanaca, šećera, malo soli i vrhnja umijesite prhko tijesto i ostavite neka odstoji oko sat vremena na hladnome mjestu.
-
2
Razdijelite ga na dva dijela. Prvi dio razvaljajte u veličini tepsije, premažite marmeladom od šljiva te rasporedite nadjev od tučenih bjelanaca, šećera i mljevenih oraha.
-
3
Drugi dio tijesta naribajte i pospite po nadjevu.
-
4
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
Posluživanje
Pečenu pitu ohladite, narežite na ploške i pospite šećerom u prahu.
Savjet
Maslac za pripremu prhkog tijesta mora biti hladan i narezan na listiće, a tijesto zamijesite što brže kako ne bi postalo ljepljivo.
Sastojci
Za tijesto:
- 300 g brašna
- ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g maslaca
- 3 žumanca
- 3 žlice šećera
- 2 žlice kiselog vrhnja
- sol
Za premazivanje:
- 100 g Marmelade šljiva Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za nadjev:
- 3 bjelanca
- 150 g oraha
- 150 g šećera
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Tagovi
- deserti (131)
- kolaci (55)
- pite (11)
- pite-i-savijace (5)
- rascupana-pita (4)
- slastice (3)
- pita (3)
- desert (3)
- slatko (3)
- cupava-kata (2)
- kolaci-pite (2)
- deserti-kolaci (2)
- sljive (2)
- kolac (2)
- marmelada (1)
- torte-i-kolaci (1)
- brasno (1)
- brana-deserti (1)
- orah (1)
- slatki-zalogajcici (1)
- deserti-slatke-pite-od-prhkog- (1)
- deserti-pita-rascupana (1)
- suhi-kolaci (1)
- podravka-recepti (1)
- kolaci-nedeljni (1)
- isprobano-slatko (1)
- pita-slatka (1)
- odabrana-jela (1)
- secer (1)
- sladice (1)
- maslac (1)
- vocni (1)
- prhko-tijesto (1)
- paj (1)
- jednostavni-kolacici (1)
- najkolaci (1)
- kolachi (1)
- deserti-pite (1)
- nada (1)
- jednostavni-desert (1)
- pite-zavitki (1)
- prhko-tijesto-pita (1)
- cakes (1)
- jabuke (1)
- savijace (1)
- lovely-pie (1)
- jaje (1)
- kolaci-i-deserti (1)
- fini-kolaci (1)
- orasasti-plodovi (1)
- slatke-pite (1)
- kolaci-od-prkog-tijesta (1)
- slatka-jela (1)
- pite-i-strudle (1)
- orah-pita (1)
- pita-blaga (1)
- kolacici (1)
- podravka-ana (1)
- pite-marmelada (1)
- pite-savijace-desert (1)
- fine-pite (1)
- bozic (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
sramota! ovo me stvarno razljutilo.
a do sad me ništa nije uspjelo naljutiti.