coolinarika coolinarika recept 09.06.2006.
Akcije

Ramsteak na rikuli

Jela za koja smo recept donijeli iz konobe “Lucija” u Novom Vinodolskom, spoj je tradicionalne i moderne kuhinje – jednostavno je i ukusno.

6 komentara do sada…

  1. Milan Radolovic 25.01.06.09:30
    Akcije
    1 Ako na to niste naribali sir Granapadana i dodali nekoliko kapi limuna onda ste propustili vrhunac užitka.
  2. notsoevil 15.04.07.20:38 offline
    Akcije
    2 super je i sa istarskim sirom (narezanim na tanke listiće)!
  3. beba022 26.04.07.09:02
    Akcije
    3 Obavezno nakapati limunovim sokom.
    Ne treba ostaviti mes 2 dana u marinadi sa senfom i uljem, dovoljno je preko noći.
    Probajte. Dobar tek!
  4. omnia 17.09.08.23:54 offline
    Akcije
    4 2-3 dana???!!!! nije li to previse? dovoljno je preko noci, slazem se s tobom, beba! na isti nacin i bifteke radim, i obavezno- slabije peceno. 2-3 minute “na naglo” sa svake strane na rostilju. i pregrst postelje od rikule….mmmmm
  5. karmela 18.09.08.08:55
    Akcije
    5 Ramsteak u komadu, kako je navedeno u receptu, se marinira sa senfom, a ulje je konzervans koji sprječava da se meso u dodiru sa zrakom kvari i suši. Budući da ne znamo koliko je meso dugo odležalo kod mesara to je idealan način njegovog sazrijevanja. Ukoliko želite skratiti vrijeme mariniranja onda meso jednostavno narežite na odreske, premažite senfom i ostavite u ulju nekoliko sati ili preko noći.
  6. rakovicbiljana 25.01.10.17:20
    Akcije
    6 Sve ste u pravu, kako god, super je a ja volim i ovako. Zbog soja sosa proces je ubrzan tako da dozvoljava iznenadnu pripremu.

Ostalo