Milicza Milicza recept 30.11.2007.
Akcije

Rakija od ruža

Mene je Njambrek podsjetila, svojim likerom od ruža, na moju pokojnu baku Milu, koja je u svome vrtu uzgajala divne mirisne crvene ruže, opojnog mirisa, krvavo crvene boje. Od latica tih ruža pravila je, starinskim načinom rakiju. Ta se rakija koristila u svim dalmatinskim slasticama, od rožate, do fritula. Rožata je po njoj i dobila ime. Moje bake više nema, ali ruže su još u vrtu, mirišu na djetinjstvo i sjećanja.
Domaća mirisna ruža /slika/33472/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    U staklenku širokog grla natiskajte što više možete latica od ruža.
  2. 2
    Zalijte rakijom lozovačom.
  3. 3
    Zatvorite poklopac.
  4. 4
    Ostavite cijelo ljeto na suncu ili sunčanom mjestu.
  5. 5
    Najesen procijedite.
  6. 6
    Sad pred sobom imate mirisnu rakiju, zlaćane boje.

Posluživanje

Ovo je prava “ružična rakija”, kako ju je moja baba zvala, ona nije u nju stavljala šećer, jer ju je koristila za fritule (ušćipke-njen naziv). Kako se tijesto za fritule prži, šećer iz rakije bi mogao uzrokovati da tijesto “povuče” više ulja.

Sastojci

  • potrebno:

  •  1 velika staklena tegla, širokog grla
  •  -- rakija lozovača
  •  što više latica ljetnih mirisnih ruža, netretiranih

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 12.639
    • Omiljen 86
    • Komentiran 30

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

30 komentara do sada…

  1. njambrek 05.12.07.11:39
    Akcije
    21 Drago mi je da sam te podsjetila na ovaj divan recept!
  2. ivana1986 05.12.07.14:23 offline
    Akcije
    22 U omiljene- isprobat ću..
  3. apetro 15.12.07.17:42
    Akcije
    23 Eto, nikad mi to nije palo napamet.Imam pun vrt starinskih ruža, samo njih više volim od torti:)).U sezoni ceo kraj miriše od njih.Sledeće proleće ću biti vredna.A lozovu rakiju peče moj otac i to prvoklasnu.Pa kad svratiš,eto nama užitka. A biće i torti, to se podrazumeva
  4. apetro 19.05.08.15:22
    Akcije
    24 počela sam da pakujem latice ruža u tegle, biram najmirisnije.Na jesen, eto meni rožate:)))
  5. Milicza 23.06.08.22:59 offline
    Akcije
    25 Apetro, radujem se tvojoj ružičnoj rakiji…Napravi i malo ruzolina ili likera od ruža…
  6. apetro 29.06.08.17:11
    Akcije
    26 Naređala sam i za liker, iznenediću na jesen svoje prijateljice:D
  7. anka-1955 30.05.10.07:06 offline
    Akcije
    27 O hvala ti za recpt!!!ja pamtim to vino imamo svi mi nešto iz djetinjstva što nam ostane onako z pamćenje Hvala ti što si me navela i na ovu divnu rakijicu upravo u priprimi imam likr od orahovca a i dobila sam puno cvjeta od kadulje e a ovo ću definitivno probat a sad idem u potargu u ličke šume drugi vikend naći ću tamo u čistoj prirodi latica ruže Hvala ti za receptić...
  8. anka-1955 30.05.10.07:08 offline
    Akcije
    28 Pa ovo mogu radit i od latica ovih mirisnih ruža opa bit će fine rakijice za rožatu itd.. gore mi je lapsus ispravak je hvala za recept
  9. AnnaS 01.04.11.10:55
    Akcije
    29

    prvi sam put pila ružinu rakiju poslije krštenja svoje kćerke u župnom dvoru..župnik ju je sam radio..divota..još da mi je nabaviti ruže koje nisu tretirane otrovom bilo bi super.. :) moram poraditi na tome..a ovo ide u omiljene

  10. Tanjaa 26.12.11.12:58
    Akcije
    30

    da li može koja druga rakija?

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti