Imam zeleno svjetlo za objavu recepta i ovo je definitivno torta br.1 Hvala ti Murtila Fjora i ne, nisam ljuta ;) "Svatko ima svoje razloge i kad razlozi ne postoje…"
6
Recept za ovu tortu sam isprintala odavno, kad sam još sramežljivo virkala na cool stranicu. Predivan recept i uvod napisan sa mnogo humora i ljubavi me odmah osvojio. Drago mi je da ovakve stvari ne padnu u zaborav
18
Bok cure,
jedno pitanjce(nadam se da ce neko vidjet danas jos…) jel moguce da u fil ide kiselo vrhnje? Mislim pod kiselo vrhnje ja podrazumjevam jogurt.
FALA
19
tunjevina, ne ide jogurt već kiselo vrhnje. Zbilja ne znam kako bih ti objesnila što je zapravo kiselo vrhnje al evo probat ću. Dakle kiselo vrhnje je jako gusto i “kremasto” za razliku od jogurta koji iako može bit čvrst, nije gust i kremast. Postotak masnoće je 12% ili 20%(kod nas u Hrvatskoj). Nadam se da sam pomogla ;)
20
Dobila sam “narudžbu” za prvopričesnički tulum: torta bi trebala biti voćna, ali ne od jagode, ne bi trebala biti s čokoladom i šlagom jer će većina biti takva, pa mi se čini da je moj konačni izbor ovaj recept. Molim samo za pojašnjenje: stavljaju li se višnje iz kompota ili zamrznute? Hvala!
21
RHC ako želite slađu verziju onda odaberite višnje iz kompota. Ako vam je pak draža kiselkastija onda uzmite zamrznute ;) Osobno, rađe biram zamrznute.
23
Pogriješila sam s izborom vrhnja, trebala sam uzeti ono od 200 a ne od 180 grama ili tortu peći u manjem kalupu jer je krema bila baš knap. Također mislim da ću sljedeći put staviti kesicu + 1/3 višanja.
U svakom slučaju, rajska je dobila nove pristalice jer su od mene tražili da im mejlam recept.
(Od soka koji se iscijedio iz višanja napravila sam mini sirup.)
24
Drago mi je da ima novih ljubitelja ove krasotice!
Nisam imala problema s vrhnjem tj. s kremom, uvik sam kupovala ono od Dukata(180g), a što se tiče kalupa, mislim da je 26cm promjer ovoga u kojem ja pečem.
28
Koooonačno isprobana prekrasna, mirisna, nekonvencionalna, naj naj naj torta..dođe mi da nikad više ne napravim neku drugu tortu :DDDDDDDDD
Uradila sam maaalenih izmjena (stavila samo 100 gr šećera u biskvit i kod one smjese sa bjelancima sam namjesto bijelog, stavila dark muskovado šećera), ali mislim da to nije bitno utjecalo na kvalitet torte. Jučer mi je čitava kuća mirisala na maslac i cimet :)))
30
u koliko sam ja sumljala u ovo kiselo vrhnje… sto puta provjeravala, ma da nije neka greška??! pa onda uspoređuj čitaj komentare…. i onda na kraju ovo ispade vjerujte mi dobra je koliko i izgleda , napravila sam ju u kombinaciji maline+višnje. komentari su svi bili pozitivni, svima se svidjela.
32
Pravila je moja mama, a ja kao oduševljeni degustator prenosim utiske
još utisaka
i posljednji utisak za sada
Hvala puno za ovaj predivni recept koji je napravljen sa svježim višnjama. Preporučujemooo!!!!
33
Pravila sam je u subotu, odmah se pojela i muž naručio da je napravim opet u nedjelju :). Brzo se pravi, neobična je – kore poput keksa, mirisna, ukusna, mmm…
34
Kao što sam već napisala, pravila sam je među prvima i komentirala da je omjer masnoće i brašna za kore, blago rečeno, neskladan. No nikome to izgleda ne smeta, pogotovo hvaliteljima bez pokrića. Ali za neupućene i početnike, evo savjeta, poduplajte količinu brašna i torta će zaista biti rajska. I da se razumijemo, i ja volim MF, napravila je previd, grešku kod pisanja i zašto to ne reći.
41 komentar do sada…
jedno pitanjce(nadam se da ce neko vidjet danas jos…) jel moguce da u fil ide kiselo vrhnje? Mislim pod kiselo vrhnje ja podrazumjevam jogurt.
FALA
U svakom slučaju, rajska je dobila nove pristalice jer su od mene tražili da im mejlam recept.
(Od soka koji se iscijedio iz višanja napravila sam mini sirup.)
Nisam imala problema s vrhnjem tj. s kremom, uvik sam kupovala ono od Dukata(180g), a što se tiče kalupa, mislim da je 26cm promjer ovoga u kojem ja pečem.
Uradila sam maaalenih izmjena (stavila samo 100 gr šećera u biskvit i kod one smjese sa bjelancima sam namjesto bijelog, stavila dark muskovado šećera), ali mislim da to nije bitno utjecalo na kvalitet torte. Jučer mi je čitava kuća mirisala na maslac i cimet :)))
još utisaka
i posljednji utisak za sada
Hvala puno za ovaj predivni recept koji je napravljen sa svježim višnjama. Preporučujemooo!!!!
savršeno!
http://www.coolinarika.com/slika/293507
Da li bi se ona dala prekrit fondantom?
E da i sta da se radi kad se nema slag fixa? postoji li neka alternativa?
To sa prekrivanjem... mislim da bi bilo koma s obzirom da je torta teška sama po sebi. Loša kombinacija, po mom mišljenju.
A kao zamjenu za šlag fix možeš koristiti želatinu u prahu ili u listićima. Eto, valjda sam pomogla.
Opet sam uživala u fenomenalnom okusu ove torte, a u izvedbi kumice Ivane. Božanstven okus.