coolinarika recept 31.03.2008.: Akcije

Rajčice punjene paštetom i mozzarellom

Brojne su inačice punjenih rajčica, a gotovo sve sadrže mozzarellu jer se rajčice i mozzarella tako divno slažu. Iskoristili su to i snalažljivi Talijani u brojnim nacionalnim specijalitetima. Da ne duljimo – punjene rajčice.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	200 / 836	-	-
Ukupno bjelančevina	g	16,11	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	13,77	-	-
Ukupno masti	g	9,34	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,51	-	-
Kolesterol	mg	194,87	-	-
Vitamin A	IU	5.744,37	144	115
Niacin	mg	4,42	32	22
Vitamin C	mg	46,74	62	52
Vitamin D	IU	3,42	2	2
Kalcij (Ca)	mg	238,55	24	24
Fosfor (P)	mg	279,69	35	35
Kalij (K)	mg	504,23	14	14
Natrij (Na)	g	0,245	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)