Ukoliko volite ovu, takozvanu, vrstu "serbetli kolaca" ovo je odlican recept za Vas!
Ukoliko volite ovu, takozvanu, vrstu "serbetli kolaca" ovo je odlican recept za Vas!
Sastojci
Priprema
Za serbet: U serpu dodati secer i vodu. Kuhati uz povremeno mijesanje dok ne prokljuca. Zatim smanjiti vatru i pustiti da se krcka jos 10 minuta. Dodati limunov sok i skinuti sa vatre da se hladi.
U dubokoj posudi mikserom dobro umijesati jaja i secer. Zatim doliti ulje i jogurt. Miksati. A onda umijesati i sve ostale suhe sastojke, jedno po jedno.
Cetvrtastu tepsiju (oko 25x30cm) premazite uljem sa svih strana a onda izlijte smjesu. Peci na 175 stepeni da odozgo fino porumeni (provjerite cackalicom je li peceno).
Kada bude peceno izvaditi iz rerne I ostaviti da odstoji 5 minuta.Isjeci po zelji a zatim kasikom preljevati ohladjeni serbet. Pustiti da sve zajedno ohladi na sobnoj temperaturi, a onda rahvaniju smjestiti u frizider na 3-4 sata
Posluživanje
Rahvaniju posluzite tako sto cete je posuti sa malo kokosa ili uz lopticu sladoleda od vanilije.
Hvala, Blazenka. Koristila sam casu od 200ml. A karbonat jeste soda bikarbona. Izgleda da polahko pocinjem kupiti turske izraze 🙂 Ispraviti cu. Lijep pozdrav
Predivan kolac. Od koliko je mililitara ta tvoja casa i karbonat u sastojcima, je li to soda bikarbona? Hvala na predivnom receptu.
3