Rafaelo kocke
/slika/3488/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Bjelanjke istucite u snijeg, dodajte šećer u prahu i dalje tucite do guste pjene. Umiješajte kokosovo brašno i brašno.
-
2
Dobivenu smjesu izlijte u namašćen i brašnom posipan pleh i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 160°C 15-20 minuta.
-
3
Priprema kreme: žumanjke i šećer u prahu tucite na pari dok se krema ne zgusne. Ohladite i umiješajte u pjenasto izmiješan maslac s vanilin šećerom.
-
4
Pečeni biskvit ohladite, premažite kremom i posipajte kokosovim brašnom.
Posluživanje
Kolač narežite na pravilne kocke i poslužite.
Savjet
U kremu možete po želji naribati malo narančine korice.
Sastojci
Za biskvit:
- 6 bjelanjaka
- 300 g šećera u prahu
- 150 g kokosova brašna
- 100 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za kremu:
- 6 žumanjaka
- 200 g šećera u prahu
- 250 g maslaca
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za posipavanje:
- 100 g kokosova brašna
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- deserti (65)
- kolaci (23)
- kokos (4)
- slastice (3)
- slatko (3)
- slatkisi (2)
- sladice (2)
- desert (1)
- sladkarije (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- kokos-kocke (1)
- coconut-fantasy (1)
- pecivo (1)
- deserti_kolaci (1)
- deserti-kokos (1)
- secer-u-prahu (1)
- jaje (1)
- kremaste-kocke (1)
- biskvit-fini (1)
- deserti-kolaci (1)
- kremasti-kolaci (1)
- desertikolaci (1)
- posebno (1)
- bounty (1)
- kokosovo-brasno (1)
- biskvit (1)
- kocke (1)
- lagani-kolac (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…
Novina mi je da se i u tijesto stavi kokosovo brašno, mogla bi probati idući put….....