ehlimana recept 02.12.2007.: Akcije

Raclette

Raclett je uz Fondue jedno od najpoznatijih svajcarskih jela…ko kaze da je bio u Svajcarskoj a nije ih probao, kao da i nije bio u ovoj prelijepoj zemlji… tipicno je zimsko jelo kome rijetko koje nepce moze odoljeti…

Alati

/slika/33761/

Priprema

1
Prvo ogulite i na polovice isjecite krompir. Skuhajte ga u slanoj vodi.
2
U medjuvremenu meso isjecite na tanke trake, zacinite i dodajte malo ulja.
3
Svo kiselo povrce servirajte na tanjir.
4
Raclett sir isjecite na kriske oko 5 – 6 mm.Kad je krompir kuhan, jelo je spremno.
5
Ukljucite raclett grill i kad se zagrije u lopatice stavite sir da se rastopi a
6
na plati grilla ispecite trake mesa i povrca.
7
Rastopljeni sir prelivajte preko krompira, po zelji pospite sa malo muskatnog orascica, biberom ili paprikom.
8
Jelo jeste masno i kaloricno, ali masnocu sira “razbija” upravo kiselo povrce…
9
Ko voli malo drugaciji ukus moze rastopljenim sirom prekriti kriske ananasa.

Posluživanje

Po meni je najbolja piletina ili curetina jer kad se ispece bude bas mekana. Za one koji jedu svinjsko meso su neizostavne tanke trake slanine na grill plati. Mi smo stavljali trake govedje pecenice i super je ukusno.

Sastojci

ra raclett gril
na snite izterani raclett sir
tanke trake mesa najbolja je piletina ili curetina
tanko izrezano povrce po zelji
prilog
kuhani krompir
kisele krastavice
kiseli sitni luk
kiseli kukuruz
po zelji masline
po zelji muskatni orascic, paprika, biber

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.872
- Omiljen 9
- Komentiran 12
- Kako je drugima ispalo 2

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

12 komentara do sada…

selmas 02.12.07.13:14 offline

Akcije

3 Nazalost, nemam ovakav gril, ali snaci cu se vec nekako :) Jaaaako mi se dopada… Nisu ni svicarci od jucer, znaju oni sta je dobro :))))))
ehlimana 02.12.07.13:30

Akcije

4 hvala drage moje… raclette je jako ukusan i pokusajte naci pravi raclette sir, onda je ukus pun pogodak.
lvitkovic, za fondue se koristi druga vrsta sira i naravno da je ukus drugaciji, ipak mislim da se ova dva jela ne mogu porediti na nacin na koji ih Vi poredite…oba imaju jako visoke ocjene… druga je prica ako ne volite ukus i miris raclette sira…
rijeka 02.12.07.14:32

Akcije

5 Ja mogu zamisliti koja je fina i topla atmosfera ovako sjediti i uzivati u jelu :))
Volim fondue s mesom i povrcem. Nepoznat mi taj sir ali potrazit cu, bas me zanima ukus
Kwanele 02.12.07.15:54

Akcije

6 Super! Raclette mi je jedno od najdražih jela. Mi ga kući jedemo bez dodatka mesa i kiselog povrća; na krumpir prelijemo sir, posolimo, popaprimo i uzivamoooo. Lijepo što si stavila ovaj recept jer vjerujem da mnogo ljudi ne zna za njega;-)
MiraLi 02.12.07.22:07 offline

Akcije

7 jedna večera u Belgiji, raclette mi je ostao u lijepom sjećanju..
cosmo2503 03.12.07.08:28

8 Ehlimanice, ja sam prije tri-četiri godine skupljala markice za kupiti onu spravicu za raclette iz Tefala u Mercatoru (možda se i ti sjećaš kada je to bilo). Elem, ja kupila, par puta napravila i od tada stoji negdje u zapećku. Podsjetila si me da bi je opet mogla aktivirati.
ehlimana 03.12.07.09:04

Akcije

9 jos jedno veliko hvala svim coolcurama…raclette je nesto zaista posebno, daje dah topline domu kad onako svi sjede za stolom…pa se povede razgovor o inim temama, sir se topi, meso se pece…mmm…ma jednostavno zaboravite na vrijeme…no, ne voli svako miris raclette sira…meni je bio hmmm neobican na pocetku, ali navika je cudo jedno…mi cesto uzivamo u ovom siru, bez obzira da li pravili raclette ili onako preko raznih jela zapecen…
sejla 03.12.07.15:38

Akcije

10 uh ja ovo volim..evo zima pa i vrijeme za raclett
vlastuljak 12.01.09.13:31

Akcije

11 stvarno volim taj način papanja, evo kod prijateljice sam isprobala i super je!
vlastuljak 12.01.09.13:34

Akcije

12 hej, ovo je i meni super! kod prijateljice smo isprobavali kuhani krumpir, šunka, sir, kukuruz, meso,...., a druženje za stolom uvijek je pogodak!